基本資料
店家名稱:三角店菜包店
店家歷史:民國78年至今
店家地址:中壢市中正路272號
營業時間:24小時
電話:03-4257508
歷史背景:原本只是一家小攤販,客家菜包也不是主流,隨著客家米食的注重,才漸漸轉型成為以賣客家菜包為主的店。
店家特色:位於一個街角,很好辨識!
裝潢特色:很簡樸,符合了客家精神

特色小吃介紹
小吃名稱價錢:客家菜包 $30元
介紹原因:這是本店銷售最好 最有名的東西
特殊之處:外表看起來小小的,內餡豐富好吃
品嚐口感:柔軟的外皮,搭配著物料新鮮的內餡,宛如人間美味
材料:糯米 蓬萊米 蘿蔔絲 豬肉 蝦米 香菇
製作方式:泡米 磨米 攪拌 炒料 包製 蒸 完成

老闆介紹
老闆姓名:范靜予
年齡性別:女

 

  在人來人往的馬路上,一家大大的招牌上面寫著「三角店菜包店」,這是今天要去採訪的地方。 當我們快要到達目的地時,撲鼻而來的香味,令人著迷~ 「哇」前面好多人阿!? 這就是菜包店。迎接我們的是一群親切的、帶著微笑的阿婆們,很親切的問我們要做什麼,一聽到要採訪,嚇了一跳,但在經過我們一番解釋後,他們很欣然的接受我們的採訪,在瀰漫著菜包香的地方採訪,真是讓人….採訪採訪到後來,大家的肚子都在抗議了,或許是老闆聽到我們的肚子抗議,請了我們吃菜包,不過,真的很香,很好吃。

文/陳仲豪

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