賴少興 現任 好山水草莓園 園主 苗栗縣大湖鄉東興村一鄰鄰長 苗栗縣大湖鄉農會蔬菜第29班產銷班班長 苗栗縣大湖鄉馬拉邦觀光休閒農業區協會理事長

（二）好山水草莓園

地點：好山水草莓園
時間：2013年12月1日

Q1. 請問您覺得種植草莓最困難的地方在哪裡？（穎蓁）
A1. 臺灣氣候溫度愈來愈高，但是種植草莓的條件嚴苛，是屬於溫帶植物。若臺灣每年溫度持續升高，生長環境每況愈下，草莓則不容易成長。

Q2. 請問要在什麼樣的環境下，才能種出品質優良的草莓？（慧榆）
A2. 品質好的草莓要在陽光充足、空氣新鮮的環境下才能長得好，此外，所使用的水非常重要，需要過濾，確定無污染的水質才能使用。

Q3. 請問草莓園除了栽種草莓，在草莓休耕時期，能利用土地栽種什麼農作物？（杰生）
A3. 一般來說，草莓只有半年的壽命，採收完後，其實還可以種甜玉米、小番茄、小黃瓜等夏季蔬菜。但是田地和人類一樣，需要休息，一直栽種不休息的話，這樣對下一期的草莓發育不是很好，所以盡量要讓土地休息。所以會先讓田地長出草，然後翻耕兩次，將所長出來的草翻耕在土裡就是一種有機肥料，這是大自然給予最珍貴的禮物。