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除梗破碎機
所謂除梗，是指為了避免葡萄等果物有多餘苦澀的味道，而將梗從果實上去除；而榨汁則是榨出發酵後的葡萄酒等。打開蓋子一探內部，可以看到螺旋式的器械，是用來去除梗的，底下有網子可將除掉的梗擋住並將汁液過濾出來。 (自行拍攝) |
(自行拍攝) |
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除梗破碎機
所謂除梗，是指為了避免葡萄等果物有多餘苦澀的味道，而將梗從果實上去除；而榨汁則是榨出發酵後的葡萄酒等。打開蓋子一探內部，可以看到螺旋式的器械，是用來去除梗的，底下有網子可將除掉的梗擋住並將汁液過濾出來。 (自行拍攝) |
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