池上便當

文 江尚儒2003/2/6 

「池上便當」是全台灣非常有名的便當店，便當裡的料理豐富，飯香Q又好吃，具有濃濃的家鄉味，每一家都有每天固定的料理，例如︰我們去訪問的那家池上便當固定會有高麗菜、香腸、辣蘿蔔乾、薑、豆乾…等等，當然，最重要的是一定要有池上米煮成的飯和配上好喝的養樂多囉！

池上便當還有一個很特別的地方喲!就是會用木頭來做成便當盒，之所以會用木頭來作便當盒的原因，是因為木頭容易散熱、吸水，可以讓米飯更加香Q，就算放了很久，吃起來還是一樣好吃。如果用一般的紙便當盒裝的話，米在裡面放久了，容易變得軟軟粘粘的，就不好吃了。看完了這篇解說，你是不是已經垂涎三尺了呢？