| 米食小當家-縱谷好米網站導覽表 |
|
首頁-小當家傳奇 |
||
|
計畫緣起 |
||
|
網站導覽表 |
||
|
細細說稻米 |
||
|
|
二十四節氣 |
二十四節氣、米食文化表 |
|
|
稻米三兄弟 |
稻米三兄弟、典故 |
|
|
稻米的一生 |
稻米的一生、結構、學習活動心得 |
|
|
稻米收割 |
稻米的收割、收割活動、學習活動心得 |
|
|
米質品管 |
米質品管、好吃米的人、良質米、台灣好米、購買需知 |
|
|
稻榖碾製 |
舂米、風鼓、碾米、國福碾米場專訪 |
|
|
食米種類 |
食米的種類、有機米 |
|
|
米的推手 |
四健會、後山電台、花蓮農改場的介紹、專訪及活動心得 |
|
花東尋好米 |
||
|
|
紅糯米 |
紅糯米簡介、人物專訪 |
|
|
池上米 |
池上米簡介、多力米、萬安好米甲池上、人物專訪 |
|
|
富里米 |
富里米簡介、人物專訪 |
|
米食大賞 |
||
|
|
米食飄香 |
米食製品、食米烹調、食米烹調心得 |
|
|
爆米香 |
爆米香簡介、製作流程、人物專訪、學習活動心得 |
|
|
竹筒飯 |
竹筒飯簡介 |
|
|
壽司 |
壽司簡介、製作流程、壽司大賽、學習活動心得、教學心得 |
|
|
湯圓 |
湯圓簡介、製作流程、學習活動心得 |
|
|
池上便當 |
池上便當簡介、製作流程、人物專訪、學習活動心得、教學心得 |
|
|
曾記麻糬 |
曾記麻糬簡介、製作流程、活動成果、學習活動心得 |
|
|
糯米腸 |
糯米腸簡介、人物專訪、學習活動心得 |
|
|
米酒 |
米酒簡介、製造過程、花蓮老酒廠、學習活動心得 |
|
|
油飯大王 |
油飯大王簡介、人物專訪 |
|
|
碗粿 |
碗粿簡介 |
|
|
涂媽媽肉粽 |
涂媽媽肉粽簡介 |
|
農具教學區 |
||
|
|
古早農具 |
各式早期常用農具介紹 |
|
|
現代農具 |
各式現代常用農具介紹 |
|
|
壽豐鄉文史館 |
壽豐鄉文史館簡介、學習活動心得 |
|
|
鳳林客家文物館 |
鳳林客家文物館簡介、學習活動心得 |
|
田野藝廊 |
||
|
|
花田遊蹤 |
綠肥簡介、賞花好去處 |
|
|
稻田變裝秀 |
稻桿藝品展示 |
|
|
寫春聯 |
春聯簡介、與稻米有關春聯 |
|
|
精緻藝品 |
精緻稻草藝品簡介、人物專訪 |
|
|
稻田童玩 |
稻田童玩簡介、風車、天使之眼、草鞋、關刀製作 |
|
|
稻田童畫 |
稻田童畫展示 |
|
|
田言米語 |
稻米、農作相關諺語介紹 |
|
學習單 |
||
|
小當家菜單 |
||
|
|
行事曆 |
10-2月份小當家行程及教學記錄 |
|
掌廚小當家 |
||
|
|
領隊教師 |
成員簡介、教學省思 |
|
|
小當家 |
成員簡介、參加網博心得及感想 |
|
義工心得 |
||
|
|
義工教師、媽媽參與心得 |
|
|
當家祕笈 |
||
|
|
尋香好去處 |
花東地區米食購買好去處 |
|
|
相關好站 |
稻米、米食、旅遊相關好站 |
|
|
參考文獻 |
稻米、米食相關書籍 |
