壽司-學生學習心得2002/10/1

耕甫

一到下午，大家就趕快去洗手，等著包壽司。只見老師提了一桶飯來，是做壽司的材料。接著我們開始煎蛋，劉家滿那組把蛋煎焦了，卻還說沒有，因為我在家裡煎過蛋，所以我不怕我會煎焦。要切黃瓜了，許位安慢慢的切，我以為他會切不好，沒想到一切，卻切的整整齊齊的，真讓我大吃一驚。接下來要始始包壽司。許位安自告奮勇的先切，後來換我切了，我切的很小心，怕會切不好，但許位安給我碰了一下，害我壽司後面都切的很不好。

一吃發現我做的壽司有很多缺點，例如: 包得不夠緊，一吃就掉下來。我的料太少了，以及飯不夠黏，最後不是我的缺點，是老師的，因為老師的醋加太多，吃起來都酸酸的。吃完後，我們就開始收拾東西，而洗飯鍋的人最辛苦，因為飯都黏在上面，要很用力才刷得下來，之後，就結束了包壽司活動

尚達

今天因為網界博覽會的關係，所今天社會課社會老師決定要讓我們包壽司。我們先用好米，從午休的時候一直到下午第一節上課一直在做飯，最後終於做好飯了。一開始，我們班上只有百分之九十的人會做壽司而已，所以大家便專心的聽老師講話，首先要把蛋先煎好，然後再切茄子和生薑與蛋，就開始拿起切割板開始包了。老師說要先放飯，再把肉鬆蓋到加過醋的飯，上面再把蛋蓋到肉鬆上面，還真像疊疊樂呢！接下來再把茄子和生薑塞到飯旁邊，再小心細心的包起來就完成了我辛苦製作的尚達壽司了。等大家都包好的時候就開動了，當時大家吃得津津有味，有的還吃不夠，所以有些人還跟人家要呢!

吃完了，老師叫我們收拾垃圾，當我走出門外一步的時候，就聽到很多人在羨慕我們，才知道只有我們班有吃壽司，才知道我們很幸福 。希望下次還可以再請社會老師教我們包壽司，

依虹

為了網界博覽會的花東米食文花，老師利用社會課的時間來讓我們感受包壽司的感覺。大家興高采烈的去洗手，老師開始解說和分配工作。如憶和家滿負責煎蛋，我負責添飯，嘉韋、偉豪、景雄、位安負責切小黃瓜和薑，庭輝、家宏、晟麟、郁婷負責攪飯。大家開始動手了，攝影組的我到處去照相，大家小心的切小黃瓜和薑。首先先把飯鋪在海苔上，再加上肉鬆.薑和小黃瓜，再捲起來就完成了一條長長的壽司，有些人做御飯團。做好了大家一直問老師可以切了嗎？老師說好就可以，大家搶著要切，要趕快吃自己做的壽司。有些人切得爛爛的，有些切得好好的，我們還有票選郁婷做的壽司是第一名耶！！今天做的壽司真好吃！！

怡萱

今天下午的第1節，社會科-楊威老師教我們做壽司。剛開始我以為很簡單，但做起來還真不簡單阿!=.=首先要煎蛋，煎完了蛋，要切小黃瓜和薑。切完了，再把蛋切成1條1條的，接著再將加醋的飯攪一攪。好臭喔! 但是很好吃，再把加醋的飯放在海苔上，再把切好的蛋放上去，接著再把小黃瓜和薑放上去，然後再把魚鬆灑上去，再把海苔捲起來。將長長粗粗的壽司切一切，切起來有點難，軟軟的很難切，而且海苔隨時會斷掉。只要海苔一斷掉，大家就會爭先恐後的一直搶壞掉壽司，但我只要蛋。再下午第2節，我們完成了壽司，大家都吃得不亦樂乎。老師還說下次可能會請到花蓮一家很有名的壽司店老闆來學校做壽司，我實在是太幸福了^.^。

依涵

今天是10月1號，老師說來包壽司，大家一起作壽司，材料有：海苔、飯、醋、小黃瓜、雞蛋、薑、魚肉鬆，我負責包壽司，雅婷負責切壽司，家滿負責煎蛋，如憶負責打蛋，景雄負責攪飯，嘉韋負責切小黃瓜，大家一起吃壽司。家滿和如憶是煎蛋煎得很好吃，小黃瓜吃起來甜甜的，老師說煎蛋的小朋友煎的蛋很好看，飯加醋吃起來酸酸的，老師故意把第四組的醋加很多，老師就故意說各組的飯是不是很酸呢？一、二、三組吃起來剛剛好，第四組說老師我們的飯好酸酸喔！老師說你們終於知道我放的這麼多醋，我最喜歡的魚肉鬆非常好吃喔！這是第二次辦活動，真希望還有下一次還有活動。

家滿

星期二，中午吃飽飯時我和如億，還有其他人都在幫揚威老師用東西，我和如億幫老師洗米，叮咚叮咚，上課了，我和如億是煎蛋的，但是有些人都在說我和如億都會煎焦•老師也沒罵他們啊！一開始的時候，朱耕甫都一直說我們不會煎，我在煎的時後王順勇一直說我不會煎，會煎烤焦，我煎第一次煎的有烤焦，但是還是可以吃啊！第二次我煎的沒失敗喔？而且都沒有烤焦喔？第一組蔡嘉偉切小黃瓜，如億切蛋，第二組吳景雄切小黃瓜，億涵切蛋，第三組徐位安切小黃瓜，朱耕甫切蛋，第四組黃偉豪切小黃瓜，家滿切蛋，全班都切好了大家都在包壽司，楊威老師都在每一組拿兩塊我們包的壽司給辦公室的老師吃呢？辦公的老師說我們包得很好吃喔？『謝謝老師』，有些人包的是三角型，有些人邊包邊吃，大家吃得很快樂，有些的留下來給弟弟、妹妹吃。

家宏

今天下午老師給我們包壽司.壽司的材料有小黃瓜、薑、魚鬆、海苔、飯，一開始我材料放得不太好，後來終於做好。我切好了三個，一個要送給施老師和我們的英文老師，還有我的妹妹。可是，他卻不要，我只好送給幫助我們的小弟弟。這次我的心得是希望下次還有這樣的機會

晨麟

今天我們做壽司，一開始社會老師叫我和景雄還有鳳嬌去幫忙拿用具，我拿的是最重的。我是幫忙攪飯，我攪得爛爛的。黃偉豪是切黃瓜，最後是自己包成壽司的樣子，過一下子就可以吃了，老師拿兩個去，大概是老師要吃的，最後吃了我覺得很好吃，有人拿去給老師吃，江尚儒最可憐了，他的壽司沒人吃好可憐，他說每個老師都說要減肥，最後鄭老師就說他要。

郁婷

今天下午老師要教我們做壽司，做壽司的材料有很多有：醋、小黃瓜、雞蛋、飯、薑、魚肉鬆、海苔。我們第三組的每一個人都有一個工作，位安負責切小黃瓜和薑，鳳嬌負責攪飯， 耕甫負責煎蛋，我跟順勇還有一些同學都包壽司，有些人包的很好，切的壽司也很好看。今天真好玩，希望下次可以包的更好。