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簡介
菸田誌
 菸草,一種茄科菸草屬的特用作物,本文以植物分類學的眼光觀察菸草,並介紹菸草的歷史、分類,以及黃色種菸草在台灣的改良過程及品種特性,為黃色種菸草的源流與演進提供完整的解說。
 菸草是許多國家農業部門的「現金作物」,然而並非到處都可以種植,相反地,種植菸草受非常嚴苛的氣候及地理條件的限制。本文首先介紹適合菸草種植的氣候條件,包括雨量、溼度、溫度、日照及風力等,最後以「節氣」一段作總結。
 本文承接【氣候篇】,介紹適合菸草種植的地理環境,如地勢、水文、地質、土壤等,最後再介紹改善土壤酸鹼與成分的「肥料」一節。在天時與地利的雙重因素影響之下,明里村才能從一個貧瘠聚落,一躍成為富里輔導區的產菸中心。
 菸草從播種到假植這段期間,一般稱之為「苗床期」。菸苗除了需要菸農們的辛勤照料之外,還須歷經一次又一次嚴格的淘汰賽,這一切只為了最終留下抗病力強,生長茂生的菸苗。
 從菸苗移植本圃,到成熟採摘的這段期間,一般稱為「本圃期」,這個時期也是菸苗生長最快速的時期。本圃管理的工作如摘蕊及抑芽,都是讓養份集中於葉面,避免養份分散的必要手段,這也讓人不得不佩服前人的智慧。
 每年的一月中下旬,便是明里村秋菸成熟的時節,菸田由原先的油綠轉為金黃,庄子內的菸戶也逐漸忙碌了起來,整日忙著採收菸葉,一刻也不得閒。
 除了颱風豪雨之外,病蟲害也是菸農的大敵,幾個月來的心血很可能因為一時的疏忽而付諸東流,多年來,農藥對病蟲害的防治起了具體的功效,而菸草品種的改良,也功不可沒。
菸間誌
 本文先簡介菸仔間的名稱來源、型式與種類,再介紹明里村的菸仔間因建築時間、建築材料不同所產生的差異與特色。
 菸仔間之所以是菸仔間,在於它的結構與機能異於其他的建築物,本文簡介菸仔間的外部與內部結構,讓讀者對此能夠有簡明而清晰的概念。
 傳統的青菸串聯與掛架的過程,需要花費大量的勞力與時間,隨著時代的演進,如今只要一點的時間與幫手,便可以完成過去要花費數天的工作。
 在過去用菸仔間烤菸的時節,經常需要在寒冷的冬夜起床察看菸葉乾燥的情形,並隨時添加柴火,如此大約有十幾個晚上都不能好好睡覺,此刻唯一的樂趣,便是利用灶坑旁的小洞來烤蕃薯,並與其他一同聊天守夜的菸農們分享。
 本文介紹菸葉烘乾後的後續調理及貯藏的流程及注意事項。這個時期已經是菸作的尾聲,也是農曆年到來的時刻,將第一期水稻的秧苗移到菸田中之後,終於可以休息,放自己一個假了。
 菸仔間是深具時代意義的歷史建築,本文介紹菸仔間之所以走入歷史的背景因素及廢置過程,文末並簡單介紹堆積式烤菸機的功能,讓讀者對現代菸葉烘烤過程有所了解。
菸農誌
 本文介紹明里村菸農的族群組成、性格及換工制度。在外人看來,明里村的菸農常給人團結又強悍的印象,透過本文我們可以了解到,菸草種植事業是如何影響村民的生活與性格。
 本文介紹明里村的七個菸農家族,這七個家族自日據時代末期到光復初期,陸續從各縣市遷入明里村定居,七個家族各有特色與代表性,透過祖譜的整理,我們可以了解這些家族間的世代繁衍與通婚關係。
 種植菸草是一種利潤豐厚的產業,因此不但申請種植有種種的限制,在產權轉移的過程中更是需要劃分清楚,避免不必要的困擾產生。本文簡單介紹關於菸草種植權利與相關產權的繼承、移轉過程。
 訪談活動是這次小菸農隊參與網博的重點,更是獲得相關資料與社區資源的不二法門。我們利用綜合活動課的時間訪問了幾個村子內種菸家族的代表成員……
 改進社是屬於菸農的勞方組織,扮演著溝通公賣局與菸農間的角色。本文介紹改進社的組織、工作項目、社費繳交等,最後再介紹公賣局時代明里村中事業組的情形。
傳承誌
 明里村居民的遷入與沖積平原的開墾,在在都與菸草的種植脫離不了關係。本文先介紹花蓮種菸地區的分布,在介紹種植菸草前的明里村概況,以及日據時代末期至光復初期的開墾情形。
  輔導區是菸酒公賣局在四大菸區下所設置的管理輔導單位。本文先簡介菸酒公賣局的歷史,再介紹明里輔導區、富里輔導區之間的關係與流變過程。
 本文簡介輔導區對菸農們的管理情形,例如菸草種植的申請、菸田抽查、獎勵與懲罰、買菸過程等。透過詳實的資料呈現,我們對菸酒公賣局與菸農之間的關係能有更多的認知。
 民國七十六年台灣加入關貿總協(GATT),開放美菸進口,直接衝擊台灣的菸產事業。本文比較美菸與台菸的優缺點何在,再介紹美菸進口的原因與時代背景,以及菸酒公賣局的因應之道。
 轉作春菸是公賣局因應美菸進口威脅的積極策略。本文介紹公賣局鼓勵轉作春菸的獎勵措施,以及春菸的栽培與管理方法。
 民國七十六年台灣加入關貿總協(GATT),開放美菸進口,直接衝擊台灣的菸產事業。本文比較美菸與台菸的優缺點何在,再介紹美菸進口的原因與時代背景,以及菸酒公賣局的因應之道。
 本文先簡介高雄美濃鎮的菸樓保存與再生運動,再介紹最近花蓮吉安鄉的菸樓重建計劃,透過其他鄉鎮成功的經驗,提供我們未來發展的借鏡。
藝文誌
一些與明里村菸草事業相關的好書推薦。
一些與明里村菸草事業相關的好站介紹。
桌布、月曆與相關學習單的下載區。
幕後特輯
小菸農隊的活動行程規劃及實際情形。
口訪活動的計畫、特訓活動與訪談心得。
神入歷史教學活動,讓我們從回日據時代明里村的歷史現場。
明里菸仔間是月進度回報,也是與村民交流的好幫手。
系列活動結束後,於2月24日舉辦的活動成果發表會。