地理篇   撰文◎小菸農陳勇均  審稿◎徐向良老師

地勢水文地質土壤施肥

    本文承接【氣候篇】,介紹適合菸草種植的地理環境,如地勢、水文、地質、土壤等,最後再介紹改善土壤酸鹼與成分的「肥料」一節。在天時與地利的雙重因素影響之下,明里村才能從一個貧瘠聚落,一躍成為富里輔導區的產菸中心。

   花蓮區地質圖 花蓮區河流菸田分布圖
本圖出自郭魁士,《台灣省菸區土讓肥力測定報告書(下冊)》頁53-55。
 

<土壤質地>
  不同質地之土壤,因為它所組成之土粒大小不同,而能表現不同土壤的外觀性狀,例如土壤之粘著性、可塑性、結構、土壤物質之均一性或光澤等。我們可以利用這些性質,以視覺或觸覺在野外鑑別不同的土壤質地。以下就簡單介紹兩種適宜菸草種植的土壤質地。
  壤質砂土:疏鬆散粒,有粗糙的感覺,乾的時後無法聚結在一起,失的時候才稍稍能結成土塊,但是用手觸碰就會散掉。
  砂質壤土:比壤質砂土聚結,乾的時候就能結成土塊,溼的時候所結成的土塊不易潰散。

 參考資料:台灣省菸酒公賣局編印,《業務手冊》(台北:台灣省菸酒公賣局,1967。
 

<土壤PH值> 
  土壤PH值又稱土壤酸度,可用混合指示劑來做簡單測定。首先將一小塊土壤放在白色瓷碟上,滴入指示劑靜置1-2分鐘後,便可觀察指示劑所呈現的顏色,顏色與PH值的關係如下圖。
  菸草適合種植在微酸性土壤PH值5.2-5.6之間的土壤中,一般可放寬條件至PH值5-7之間,若是超過這個標準,便無法種植出品質良好的菸葉了。 參考資料:台灣省菸酒公賣局編印,《業務手冊》(台北:台灣省菸酒公賣局,1967。

地勢

   栽培菸草以緩坡傾斜的丘陵地為最佳,但為了需要有適當的雨量,因此再選擇菸田地時,應視雨量情形並顧及灌溉,因此沿河兩岸的傾斜地也常常可以生產優良的菸葉。花蓮區的菸田多分布於平原與縱谷,或是山麓沖積扇之中,大部分都是沖積層物質所構成。由於縱谷狹窄,兩側山勢高峻,因此每遇豪雨,山洪聚集,菸田常受侵襲,因此花蓮菸區栽培菸葉的困難,受地形的因素影響很大。Top↑

水文

  花蓮菸區的河流大多發源自西側的山岳地帶,水流很急,因此溪流自山區流入縱谷後,常分為許多支流,在縱谷中又逐漸匯合成主流。菸區南段的秀姑巒溪是由馬蘭釣溪、紅葉溪、太平溪、拉古拉古溪及清水溪等支流匯合而成,秀姑巒溪的主流自公埔(今富里)向北奔流,至瑞穗折向東,穿過海岸山脈奔流入海。
  秀姑巒溪流域的菸田,以瑞穗、玉里及長良、明里一帶分布較多。Top↑

地質

  花蓮菸區的地層有變質岩系、粘板岩系、砂岩及頁岩地層、卑南山礫岩層、火成岩、更新世地層、近世沖積層等七類,其中縱谷中段秀姑巒溪流域的沖積層,便屬於主要為礫、砂及粘土等物質構成的近世沖積層。秀姑巒溪的主要支流多發源自中央山脈變質岩系的地層,沖積物質的來源主要是結晶岩片及結晶石灰岩的風化物,由於土壤肥力適中,因此成為花蓮菸區的菸田主要分布區。Top↑

土壤

  菸草對於自然環境十分敏感,對於土壤更有十分顯著的反應,最適合菸草生長的土壤質地是表土帶著微酸性(土壤PH值5.2-5.6)的砂質壤土或礫質砂壤土,這種土壤所生產的菸葉,色澤香味均能適中,而且較少病害。土壤若是過於鬆軟,所產的菸葉色澤便會較淡,葉肉也較薄;相反地,若是土壤較黏,菸葉的葉肉便會較厚,味道也比較辛烈。此外,表土下層的心土也很重要,理想的心土是粗砂或是排水良好的含礫粘土。
  我們常誤以為種植菸草需要極肥沃的土壤,然而過份深厚肥沃的土壤,卻往往產生粗剛厚重品質低劣的菸葉。一般而言,只要種植在排水良好、表土淺薄之水田,都能種植出品質優良的菸葉。
  根據「花蓮菸區土壤肥力測定成績總表」的測定,明里村的土壤質地多為砂質壤土,少數則是粘壤土或砂質粘壤土,土壤PH值則在5.2~6.3之間,是十分適合菸草種植的土壤,這是因為明里村位於秀姑巒溪支流崙天溪流入縱谷的沖積扇上,因為地勢較高,排水容易,堆積物質能繼續接受風化作用,因此土壤呈現微酸性的反應。像明里村這類的沖積台地,在玉里到明里村一帶秀姑巒溪西岸也有斷續呈帶狀分布,這類沖積台地種菸面積也很多。Top↑

肥料

菸草的生理特徵

  菸株生長極為迅速,從種子期每千粒種0.08-0.09公克,在短短四、五個月的時間,即達完熟期,植株鮮種增加為種子重之3,000萬倍,平均每天20萬倍的速度在生長,尤其在大培土後至摘蕊前,這段時間可說是菸株生長最旺盛的時期,而植株的生長發育則完全依靠取之於土壤中的養分與水分,以行光合作用構成葉體,在生長速率如此高的情況下,土壤自然無法單獨負擔菸株所需之養分,因此人工施肥乃是促進菸株生長的唯一途徑。

■公賣局的施肥宣導摺頁

施肥方法:

 1.基肥:
  基肥應在移植前施用,一般菸草主根吸收的養分係供給下位葉生長,而不定根吸收的養分為供給上位葉生長,台菸四號之特性為初期生長較慢,為促進其初期下位葉的生長必須多施基肥,依規定基肥之用量未全量的2/3,但依種植土地不同而異,以河川地而言,為防止肥料早期流失,可減為全量的1/2或2/5,後期視天氣狀況、雨量多寡再予補施。
 2.追肥
  追肥通常在小培土時,施用於植株兩旁,離植株5-6台吋處,小培土厚度3-4台吋為宜,小培土後切勿再施任何肥料,尤其施用複合肥料後,菸草初期生長較遲緩,且葉色亦較淡綠,部分菸農誤認為施用量過少而追施液肥,致後期生長過旺而影響品質,因此應禁止追施液肥,致於補植株及發育不良菸株,為期趕上其他菸株,可用速效性尿素做局部澆施,對於一次培土之施肥,也應在培土時一併施用,一般而言,除非大雨沖刷肥料流失,否則應儘量不能再施用肥料,才能保持菸葉品質之優良。

 3.堆肥
  追肥是一種良好的有機肥料,但近年來菸草堆肥的施用已漸被忽視,推究其原因,固然因為堆肥體積龐大,搬運施用諸多不便,最重要的還是由於過去農家都以養牛、豬為副業,轉變為養豬的專業化,耕牛亦被耕耘機取代而減少,因此堆肥無法大量產生,但堆肥仍應施用,因為堆肥在改善土壤理化性質及增進施肥效果上扮演很重要的角色,尤其砂土及粘重土壤更需要堆肥,以促進肥料的有效利用,目前一般菸互有採雞糞作為基肥使用,但因雞糞未經發酵,故施用後未能立即分解,肥效到後期才顯現,所以若施雞糞在種植前應儘量早施,同時一般複合肥料之配合更應注意,以免到成熟期土壤中仍殘留大量肥料,以致影響菸葉品質。

  菸草為一短期快速生長之特用作物,其生產之目的,在於採收完熟之菸葉,以烤製具有彈性、香味良好的菸葉以供捲菸使用,只有在生長最快速時才需配合施用生長所需的肥料,因此肥料之施用應在生長期最旺期前充分供應,到了成熟期原施用的肥料即應已被菸株吸收及分解,如此後期殘留土壤之肥料不多,菸株不再吸收肥料,菸葉才不致過於粗大,才能生產正常的菸葉,以提高品質,增加菸農收益。Top↑

參考資料

  台灣省菸酒公賣局編印,《業務手冊》,台北:台灣省菸酒公賣局,1967。
  林肇泰,《利用堆肥框造堆肥》,南投:台灣省政府農林廳,?。
  台灣省菸酒公賣局種菸技術輔導中心,《菸草複合肥料》(菸作推廣單張1),台北:台灣省菸酒公賣局,1971。
  郭魁士,《台灣省菸區土讓肥力測定報告書(下冊)》,台北:台灣省菸酒公賣局菸葉試驗所,1955。
  光復區 陳中,專題報告「如何輔導合理施肥以提高菸葉品質」
  富里區 林獻松,專題報告「水稻後作栽培與提早種菸時期之推行經過」