吃完了午餐,邱阿姨就開始講解:「原本我們早上的時候要搓湯圓的,可是因為時間的關係,所以延到了午休的時間,等下可以休息十分鐘,那後就可以上來搓湯圓。」大家就下去樓下的農會超市逛街。
十分鐘後,大家就上來準備搓湯圓,我把裡頭的麵團拿出來,撥了一小塊搓揉,把麵團揉成一長條,再把它撥成一顆顆的,接下來就把它搓成湯圓,一粒一粒又小又巧的可愛湯圓就完成了!
全部的人都做好了以後,邱阿姨就開始交我們煮鹹湯圓的方法,剛開始要先炒肉絲、蔥、韭菜、蝦米,抄好後就整盤放到水裡頭滾,再把煮好的湯圓放進去,就是一鍋暖烘烘的鹹湯圓了!甜湯圓的煮法,則是先泡一鍋糖水配用,再將湯圓煮好,把煮好的湯圓加進糖水裡,甜湯圓就做好了!簡單吧!
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