CAS良質米

文 江尚儒  2003/1/27

所謂 CAS良質米是指由良質米適栽區所生產之當期良質米品種稻穀，送至CAS良質米所認定工廠加工製造，所生產的食米品質完全符合衛生安全標準以及白米CNS一等米之高品質優良食米。

CAS良質米的口感、食味比一般米還要好吃，是政府所推薦的好米。有CAS標誌的良質米品質不只合乎國家的標準，而且都是用現期的稻穀來當作加工的主原料，所以CAS有好吃又新鮮，且與眾不同的特色。CAS良質米採用真空包裝，完全無污染，而且它的米粒晶瑩剔透的，口感也很好吃。

CAS良質米特色：
1.品質優良

CAS良質米的原料必需於政府推薦優良適栽區的地方種植，而且再配合現代化的田間管理和低溫乾燥技術所製成的。原料除了規定必需是當期生產的作物之外，品質也同時符合Cns一等米國家標準。

2.衛生安全

嚴格的品質管制，且一貫作業的碾製、選別、包裝製成，同時執行單位進行不定期抽檢重金屬、農藥、及黃麴毒素的檢驗，讓消費者能真正買的安心，吃的也健康。

3.包裝完整，標示清楚。