規劃準備
2010.9.08
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2010.10.25

一、引起研究動機：觀看「正負2°C」影片，瞭解地球熱透的嚴重性，興起研究「蔬食抗暖化」的興趣。
二、確立研究主題：「環保健康，蔬食最夯」。
三、組織研究團隊：以五、六年級生混齡組隊。

研究發展
2010.10.25
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2011.01.14

ㄧ、專題講座：
1、10/06慈濟基金會專題講座∼「蔬食饗宴」。
2、11/03慈心有機農業基金會蒞校專題講座∼「少吃肉，蔬食救地球」。
3、11/09角色公關公司蒞校專題講座∼「一日舒活」。
4、2011/01/14愛海教育推廣中心蒞校專題講座∼「如何讓地球媽媽和自己更健康」。

二、個人訪談：
1、11/01訪談校內訂餐同學。
2、12/01「週一無肉日」訪談宏遠公司送餐叔叔。

三、蒐集、閱讀文獻：
1、11/23再看「正負2°C」影片，並紀錄內容。
2、11/24觀看影片「新世紀飲食」。
3、12/01閱讀「救命飲食」ppt。

四、拍攝蔬果寫真集：
1、12/25上午至傳統菜市場拍攝蔬菜攤，並採買各類蔬果。
2、12/25下午於室內拍攝蔬果寫真集。

五、「蔬食DIY」體驗：

2、2011/01/11/18「芽菜捲」製作體驗。

綜合整理
2010.10.25
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2011.01.31

一、整理專題講座錄音檔
二、撰寫研究報告
三、影像處理
四、畫插畫
五、網頁製作

分享、回饋
2010.12.31
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2011.02.28

一、相互校稿
二、總結研究後的心得感想
三、檢視網頁
四、成果發表