為了要我們實踐「多蔬食，少吃肉」，老師也教我們做芽菜捲。
材料：海苔、苜蓿芽、美乃滋、素肉鬆 。 　　
步驟：

1.苜蓿芽鋪在海苔片上	2.美乃滋淋在苜蓿芽上	3.加上素肉鬆

	品嘗好吃的芽菜捲

心得：
    我們覺得做芽菜捲很好玩，既簡單又環保，且口感令人讚不絕口，除了新鮮的苜蓿芽外，還有素的肉鬆做搭配，再加上秘密武器---美乃滋，塗在海苔上，可以幫助海苔捲更加完整，也可以增添風味。
　　做芽菜捲真的很簡單，很適合來作為早餐，為身體帶來一天的活力。