愛海的老師示範 蔬菜漢堡的作法

   「愛海抗暖教育推廣中心」除了辦許多免費公益廣告推廣蔬食之外，也教別人如何製作美味又健康的蔬食。這次他們來了多位老師教我們做的是美味又健康的蔬菜漢堡。

蔬菜漢堡
材料：漢堡麵包、廣東A菜、萵苣、豆苗、蕃茄、黃芥末醬、素肉鬆、素漢堡肉、美乃滋、漢堡紙。
步驟：

1.漢堡麵包放於紙上	2.抹上美乃滋	3.灑上素肉鬆

4.放上素漢堡肉	5.把漢堡麵包蓋起來	6.包裝蔬菜漢堡

心得：
    自己親手做蔬菜漢堡，大夥都興奮得不得了，不加牛肉的蔬菜漢堡不但美味，而且更是健康，原來蔬食也可以做的這麼好吃。
    經過這次的活動，讓我知道儘管只是一個小小的蔬菜漢堡，也可以對環境有莫大的幫助，如果我們一個人出一點力，全國、全球一起響應吃素，環境便不會在我們這一代就被完全破壞。
豆奶茶
    有漢堡可以吃，當然也要有熱飲料可以喝，「愛海抗暖教育推廣中心」幫我們準備的飲料是豆奶茶，它是由豆漿、紅茶加糖調製而成的，不同市面上的奶茶是由牛奶、紅茶做成的。很多人以為吃素的小孩會營養不良，但研究發現，黃豆的營養非常豐富，這種豆奶茶喝起來健康又美味，一點都不輸牛奶調製的奶茶呢！