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青醬雞柳義大利麵
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材料： 羅勒 15g 松子 10g 大蒜 15g 雞胸肉 100g 花椰菜 100g 洋蔥 75g 牛奶 200ml 雞肉 200g 細麵 500g 鹽、太白粉 少許
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製作步驟
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作法：
- 將羅勒葉清洗後加入煎鍋與蒜爆香
- 將羅勒與松子加入調理機絞碎並加水150ml
- 將打碎的大蒜及切丁的洋蔥加入煎鍋爆香
- 將先前的青醬倒到洋蔥的煎鍋中
- 剁碎雞胸肉並加入洋蔥中
- 加入煮熟的義大利麵
- 將10g的太白粉加水以1:3的比例調和為芡水
- 等水分蒸發後即完成