一、專題研究資訊
 二、研究計畫總攬
 三、研究計畫要素
 四、專題研究日誌
 五、小組成員簡介


 一、伊斯蘭文化傳播
 二、伊斯蘭創教先知
 三、天啟經典古蘭經
 四、宗教聖殿清真寺
 五、穆斯林一生課業


 一、穆斯林飲食文化
 二、阿拉伯民俗文學
 三、伊斯蘭節日節慶
 四、伊斯蘭藝術裝飾
 五、伊斯蘭音樂饗宴


 一、專訪馬孝棋教長
 二、伊斯蘭傳統家庭


 一、學生問卷解析
 

 一、學生問卷解析
   問卷調查編寫 問卷回收統計 問卷解析


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問卷解析十六

1.題目:

穆斯林對飲食的規範是? (1)肉類需經過唸經後宰殺的才能吃 (2)肉類需自己養然後親自宰殺才能吃 (3)宰殺的肉類需混著血一起煮食才可以 (4)除了節慶之外,最好避免吃肉

2.統計:

選項

數據

比例

(1)肉類需經過唸經後宰殺的才能吃

99

28

(2)肉類需自己養然後親自宰殺才能吃

38

11

(3)宰殺的肉類需混著血一起煮食才可以

21

6

(4)除了節慶之外,最好避免吃肉

191

55

3.解析:

關於這一題其實是伊斯蘭的信仰裡相當特殊的部分,穆斯林所食用的肉類(除了豬肉以外)必須經過念古蘭經文後宰殺的才能食用,所以在台灣的穆斯林出外旅遊通常都是吃素食,或自行攜帶餐點,以免吃到不合規範的肉食,同學們選擇最多的選項是『4除了節慶之外,最好避免吃肉』,或許是受到佛教觀念的影響,以為信仰宗教的人都應該吃素的避免吃肉,不過選擇正確的答案『1肉類需經過唸經後宰殺的才能吃』也有接近三成的同學,答對的比例也相當的高。