一、專題研究資訊 　二、研究計畫總攬 　三、研究計畫要素 　四、專題研究日誌 　五、小組成員簡介 　一、伊斯蘭文化傳播 　二、伊斯蘭創教先知 　三、天啟經典古蘭經 　四、宗教聖殿清真寺 　五、穆斯林一生課業 　一、穆斯林飲食文化 　二、阿拉伯民俗文學 　三、伊斯蘭節日節慶 　四、伊斯蘭藝術裝飾 　五、伊斯蘭音樂饗宴 　一、專訪馬孝棋教長 　二、伊斯蘭傳統家庭 　一、學生問卷解析 　 　二、伊斯蘭傳統家庭 　　　專訪內容一　專訪內容二　專訪內容三　專訪內容四 　 拜訪穆斯林家庭（馬孝棋先生的家） 訪問日期：2006/2/14 訪問人物：馬孝棋先生、夫人、小女兒 　 訪問內容摘錄： 第一次禮拜後會繼續睡回籠覺還是起床準備？ 有時候會回去睡，有時候會唸經，有時起不來做禮拜，可以還補，像今天五點半第一次禮拜，若超過時間的話，就再補拜！ 晚上會很晚睡嗎？ 與一般人差不多，有時會當夜貓子，有時九點就睡，有時十二點鐘中間起來，就會向阿拉真主禮拜，有時失眠，就會唸個祈禱文，請求真主讓我早些入眠。 因為伊斯蘭教人比較保守，所以你們一家人是睡在同一間房間嗎 ？ 孩子小時候會跟爸媽一起睡，等到長大到小六初中以後，就得要分開睡，男生女生分開睡，夫妻可以一起睡，因為我們家比較小，所以我睡在樓下房間，女生的宿舍就在樓上。 伊斯蘭教人平時的娛樂有什麼呢？不作禮拜的休閒時間，穆斯林都做哪些休閒活動？ 看電視，打電腦，看書，女兒喜歡辦時裝秀，帶朋友回來換各式服裝。其他像散步，去公園、去圖書館．．．等。還有爬山郊遊，這些都和一般人一樣，比較少去看電影，一方面太貴，一方面大多都不適合小朋友看。 另外，我們也很喜歡請朋友到家中來吃飯，像今天晚上就有土耳其的朋友要來作客，我們請的一定都是回教的牛肉雞肉，烹飪的方式大同小異。我們也會和家人一起去烤肉，除了是回教肉品外，烤的方式都一樣，並沒有說回教人就烤得特別漂亮，也是會烤焦．只是我們烤肉聚會是不會喝酒的。 會自己下廚烹飪肉類嗎？ 我們都會自己下廚，比較少到外面去吃，若到外用餐，也都選素食餐廳或清真館！ 回教的東西很特殊，餐廳都很乾淨，基本上我們自己在家都會弄，我們的拿手好菜有茄汁雞肉、牛肉麵。