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二十四節氣稻米三兄弟稻米的一生稻米收割米質品管稻穀碾製食米種類米的推手

 

碾米過程

圖 陳昭蓉

將打下來的稻榖放入碾米機,第一次碾出來的米就是所謂的糙米。

    

1.稻榖放入碾米機

2.    2.第一次碾米

 

天皇米是雜交品種可以找到很多紅色的米哦!!

 

3. 糙米

    4.紅色的米!!

 

 

 

 

第二次碾米,就變成我們吃的白米嘍!!天皇米的口感很Q,很適合做壽司及煮粥哦!

    

5.第二次碾米

    6.白米