經驗傳承達人Q & A
達人Q & A：
Q:整地時水不是已排出了嗎?為何又要抽水?
A:還需要使用耕耘機再翻土一次(翻土是為了使肥料用得更深)，因為有灑入石灰故導致水變成酸性，所以要把酸性水排乾淨，才會有利文蛤生長。
✎:翻土前有先注水，第一次注水是讓肥料發酵用的；第二次注水是要翻土用。
Q:養殖總共需要多久的時間?
A:快的話:7個月；慢的話:1~2年。
Q:整地需要多少人?
A:現在都已機械化，外聘機器。
Q:整地需要多久時間?
A:大約3~5天。
Q:整地需要幾次工程?
A:大概兩次。
※也可以一次搞定
Q:整地需要將死亡的蛤苗及魚苗撈起嗎?
A:整地前已將死去的蛤苗及魚苗清理完。
Q：注入海水時，不會有外來種破壞池內生態嗎?
A：會，一般都會使用細網目的網子過濾海水，盡可能減少外來種影響，像是環文蛤、聖貝、白蛤。
Q：注水系統會使外來魚種被機器傷害到嗎?
A:當然會，但一般不希望有外來魚種侵入(EX鱸魚…)，會來吃魚蝦貝類。
Q:注水需要多久時間?
A:1~3天，跟潮汐有關，看是大潮還是小潮，大潮較快(1~2天)，小潮就較慢(2~4天)，因潮汐而定，和池子大小也有關。
Q:購買魚苗和蝦苗，需在幾小時內放入水中?
A:一般3~5個小時，看運送長短，蝦苗由屏東(草蝦、斑節蝦、白蝦、沙蝦)，魚苗由台南(虱目魚、黑鯛、黃錫雕、黃鰭鯛、烏魚、鹹水吳郭魚)
Q:魚、蝦、文蛤的食物鏈是如何?
A:魚蝦吃飼料，放魚蝦的原因是要讓牠們吃絲藻，避免絲藻蓋住文蛤導致死亡，文蛤有人工飼料及魚粉，或者花生粕，是一些動物性及植物性的餌料，以及藻類。
✎食物鏈︰魚蝦排放的排泄物→藻類分解(成藻類營養原)→魚池的營養原→文蛤吸收
✎:每一池皆有平衡的食物鏈，食物鏈做越好，文蛤養得更大更飽滿。