整地準備
要養殖文蛤之前要先整地,整地必須先用挖土機(圖1)將魚塭上的底泥清除、整平池底,挖下面的土,讓新土往上,主要是讓下面的養分可換到上面再利用,接著用挖土機在魚塭四周挖深溝(圖2),用抽水機(圖3)抽乾滲入溝內的水,然後將池底曬至龜裂,充份氧化約一個月,一個月之後再進行第二次整平(圖4)。
▲ 圖1
▲ 圖2
▲ 圖3
▲ 圖4
整地時要觀察池底有機物質的含量決定是否用耕耘機翻土(圖5),如果不需翻土,則施撒茶粕後,放養前用文蛤採收機(捕蜆機)翻鬆底土以幫助文蛤苗潛沙;三年以上的魚塭,池底的有機物質厚約十公分,則利用挖土機翻土至1公尺以上,可將較底部的沙質翻至表面,且重新填沙,但成本會比較高,不過更能確保文蛤高存活率並使快速成長。
▲ 圖5
▲ 圖6
上圖(圖6)為整地時,常會有一大群的白鷺絲跑來覓食,這些白鷺絲到魚塭中喙食土壤中的死掉的生物,形成一種白鷺絲與魚塭整地的特別生態。