達人介紹
文蛤達人-楊宏達先生
在楊爸爸小時候,家中本來是個養鰻魚的家庭,後來因為鰻魚的價格慘跌,養鰻魚的漁民都賠很多錢,後來改養殖青魚(黑溜)、草蝦,直至民國82年後,才開始飼養文蛤,但後來因為買主越來越少,文蛤多到沒人要,楊爸爸便決定開始決定自行創業,自產自銷。
自行創業的過程非常的艱辛,九二一大地震,重創中部地區,漢寶村的漁民皆損失慘重,寒流來襲,魚類(Ex虱目魚)皆會因為無法恆溫調適,而大量死亡,颱風(Ex八八風災)皆會帶來狂風驟雨,讓魚塭的鹹度不一,起伏不定,文蛤都會大量死亡,有時還有猖獗的宵小,偷電線或各種必需的用品,令漁民損失慘重。但這些困境都沒有澆息楊爸爸對養殖業喜愛的熱忱,他一路走來,歷經了很多不順,但他都一一克服,甚至還被聘為鹿港高中水產養殖科的講師,可見有楊爸爸認真的態度,才會有今日出色的一面。
楊宏達先生:
優良事蹟:
榮獲:
全國傑出漁民
漁會傑出漁民漁民代表
鹿港高中養殖班榮譽校友
彰化縣地區模範漁民
獲聘鹿港高中養殖科地區特色養殖講師
彰化區漁會漁民代表
▲ 楊爸爸手上拿著他最引以為傲的獎座
▲ 「全國傑出漁民」的獎座
▲ 楊爸爸對漁業技術貢獻良多,當選為全國傑出漁民的證書
文蛤達人-粘碧玲女士
楊媽媽從小家中是紡織業,後來嫁到漢寶村和楊爸爸一同從事養殖漁業,雖然是中途接觸養殖漁業,但對養殖文蛤的過程非常熟悉,專門統計收成的文蛤數量,以及點貨、出貨等程序,是一個家事以及工作都兼顧的好太太,因此,在民國104年,榮獲彰化縣模範漁民,可謂名副其實。 在參訪的時候,楊媽媽都十分熱心幫忙介紹文蛤以及載送我們來回、甚至包辦了我們的午餐,利用家中自產的文蛤及一些海鮮煮出一道道美味的佳餚,堪稱是極品,對我們而言,她 是在製作網站的過程中提供我們無數資料、不可缺少的靈魂人物,對於我們所提的問題,楊媽媽甚至也毫不保留的告訴我們,讓我們在文蛤的這塊專業領域中,可以很快速的了解,對於楊媽媽的幫忙,讓我們十分感謝,可以說如果沒有她,就沒有我們今日的作品。