西瓜

瓜甜旅夏，花蓮大西瓜，尚介沙！！

花蓮西瓜主要產地集中在秀姑巒溪，萬里溪，壽豐溪，花蓮溪等排水良好的何傳砂礫地，河床在溪水沖刷後鋪上乾淨，富含營養的砂質土壤，減少西瓜生長期間受到病菌感染的機會，並讓西瓜口感更清脆，即俗稱「沙沙」(閩南語)的口感。

花蓮縣政府輔導瓜農逐漸以植物有機肥替代生雞糞和化學肥料，瓜田種植相當乾淨衛生，不再有以往蒼蠅滿天飛舞的情形，縣府並引進無毒農業的理念，督促瓜農逐步減少農藥使用量，甚至採取成本較高的微生物防治病蟲害作法，所生產出來的西瓜品質非常高。
為了增加花蓮瓜農的收益，花蓮縣政府府到各鄉鎮農會，以分進合擊的方式，先由各農會建立起各自的西瓜品牌，再由各農會聯合行銷，以打響花蓮大西瓜的知名度，無論品質或環境管理，都樹立良好口碑，享譽全台，並獲得消費者信賴，可說是全國第一品牌，目前有玉里大西瓜，秀姑巒溪大西瓜，鳳林西瓜，果豔西瓜四個品牌。

生產季節:夏季
主要產地:壽豐鄉，鳳林鎮，瑞穗鄉，玉里鎮
生產過程:花蓮瓜農以植物有機肥替代生雞糞與化學肥料，瓜田整潔，衛生，不再有蒼蠅滿天飛舞的情況；降低農藥使用量嚴守安全用藥原則，甚至於不熄成本使用微生物防治病蟲害，讓花蓮西瓜與自然環境更加貼近。

 

圖片來源:花蓮曾老爹大西瓜網站-西瓜小百科
文字撰寫：小田大幸福工作團隊