一.緣起
二.話當年
三.市場繪本
四.故事花絮 五.心得分享
 


肉攤 菜攤 南北貨 糖果 水果 切仔麵 衣服 五金行 醬菜
 

 

為「家」犧牲的水果才女

水果老闆娘以前住在三重,三年前(93年)搬來蘆洲,所以開始在蘆洲賣水果。22歲開始踏入這一個行業,現在45歲,已經賣了23年。水果老闆娘是一位很有藝術氣息的女性,為了幫助先生的事業,犧牲自己的興趣。原來她自己從事的是服裝業,但因先生的水果攤忙不過來,又心疼先生批貨南來北往,非常辛苦,所以結束自己的服裝業。

  老闆娘因為自己很愛吃水果,所以建議先生賣水果(從老闆娘的皮膚看得出來,她是一個很愛吃水果的人)。剛開始時因為對這個行業的相關資訊不了解,所以批回來的貨不好,甚至斤兩也不夠,在批發行稱1000公斤,回到家剩800公斤,所以,一直虧本,一度想要放棄。還好,後來遇到一個也是賣水果的朋友,建議他們做產地生意。什麼是產地生意呢?就是賣當季盛產的水果,柳丁季節賣柳丁、西瓜季節就賣西瓜,而且是直接到產地購買,不要經過中間商。一陣子之後就知道哪邊產的柳丁最好吃,哪邊產的西瓜顧客最喜歡,生意也就開始穩定下來。

  老闆娘的水果以新鮮取勝,她的水果沒有存貨的壓力,因為品質好的客人挑走了,看起來比較醜的就做成果汁。剛開始時客人會嫌老闆娘的水果及果汁比別家貴,後來買久了、也熟悉了,就不會嫌了,因為客人已經知道品質真的比別家好,一分錢、一分貨。做生意很辛苦,一天工作16小時,面對壓力及龜毛的客人,老闆娘的秘訣是「笑一笑」,只要笑一笑,辛苦就不見了。因為老闆娘說:「做生意就是對客人要誠心,對顧客要至上」。有一次,有一個客人買了三瓶大的果汁,回家途中自己打翻了,破了一瓶,於是回來要求老闆娘賠他,老闆娘只好賠他一瓶小的。最讓老闆娘開心的事是:「來買的都是老顧客,偶而沒有出來做生意,客人就會很關心」。

  路邊最生意非常辛苦,因為必須承受風吹、日曬、雨打,老闆娘雖然也想租店面,但那會造成生活很大的壓力,所以只好讓警察開罰單。老闆娘的兩個兒子都已經讀大學了,她希望再賣一陣子就退休,退休後能做自己喜歡的事,比如說「賣藝術品」。