林叔叔學生時代是半工半讀，在學校學的是模具，因為家裡很忙，所以放棄做學徒的機會，因為學徒還要看別人的臉色，賣菜是自己當老闆。林叔叔家本來只有種菜給別人賣，他發現一大推菜又多又漂亮，賣出去，竟然只有一點點錢，所以他們決定自己種、自己賣，後來就直接批菜來賣，沒有再種菜了。林叔叔家有三個兄弟，目前都還是在賣菜，因為他們認為「菜」是民生必需品，而且利潤也不錯。在林叔叔學模具的時代，一個月的薪水大概是一萬二，叔叔說，他們兄弟三個人三天就可以拼三萬多塊了。
       林叔叔說，菜便宜的時候，雖然量賣很多，可是錢好像沒有很多，反而是貴的時候比較好賺。去果菜市場批貨時，很競爭，好像是在搶貨，但是遇到菜大量生產，賣不出去的時候，果菜市場拍賣的夥計會想出一個辦法，比如說大白菜價錢很好，高麗菜很便宜，拍賣的夥計就會說「你批到貨，就附送幾件高麗菜」，你一定要答應，因為他們沒有賣完，他們的薪水會有影響。在颱風過後，不管菜價多貴，菜一定要搶購回來，因為餐廳有訂貨。也有做生意的人，怕菜一直漲，就把好幾天份的菜一起買下來。叔叔不喜歡這個行業，因為每天工作都一樣，叔叔也喜歡這個行業，因為每天都可以賺錢。叔叔覺得最累的事是，菜挑好了，裝好了，價錢也殺好了，又說不要，把菜放回去，結果白忙一場，但是這類的客人，下次還會再來，再來時叔叔就會讓她自己裝菜，不再陪她玩遊戲了。叔叔最喜歡的客人是有禮貌的客人，以及不會挑東挑西的客人，這類客人來買菜，叔叔都會自動降價優待他（她）或者是送一些蔥、薑、辣椒、香菜給她（他）。

林叔叔很樂觀也很幽默，所以看起來沒有實際年齡大。林叔叔說以前做生意都是用秤鉈來秤東西、算錢。林叔叔小時候的錢價值很大，是用「角」來計算，叔叔說當時的一塊錢等於現在的100塊，所以生意好的時候一天大概賣三十塊左右，生意不好的時候賣二十塊錢。叔叔說以前的客人比較好，因為以前的客人比較不會討價還價、殺價和嫌東嫌西。叔叔小時候種過菜，所以他說蘆洲的氣候很需要農藥才有辦法收成，而九層塔、紅鳳菜、地瓜葉農藥比較少。叔叔說有一句名言：「早期南部人都說，台北人怕蟲不怕農藥，南部人不怕蟲怕農藥」。
    叔叔覺得現在的生意沒以前那麼好了,因為市場分散，都被大台北市場給搶走了。