摘下的柿子盡快的送到了加工廠，篩選出大小剛好、成熟度合適製作柿餅的柿子，做柿餅可要先削皮，去皮可以除去澀感外，還可使果肉開始均勻且快速脫水，削好皮排盤上架的柿子，就像像黃橙橙的包子，黃黃胖胖的令人感動呢。
旁白：客語海陸腔 地點：柿餅加工廠
加工實況
