為了瞭解房客對於彰化福泰的看法，因此我們蒐集房客在網路上的正反評價 ，進一步明白房客的想法。以下就房客對福泰飯店的評價，茲分述如下：
大多數的旅客對於彰化福泰屬滿意。他們認為福泰是間優質的飯店、細心察覺顧客的需求，並且與彰化地區其他飯店相比更是翹楚。這代表福泰飯店的經營模式和服務品質是被大眾接受的，不但成功在地深根，也漸漸在彰化地區打響品牌的名聲。
這些正面的評價，不但能讓福泰飯明白自身的優勢和堅持經營理念，更是帶給員工最大的鼓勵！
圖〈一〉櫃台細心地辦理房客的入住手續來源：自行拍攝
圖〈二〉顧客悠閒的用餐來源：自行拍攝
再如何優質的飯店，也有令顧客感到不滿意的地方，畢竟服務是一種過程，全賴顧客的主觀認定。顧客對福泰所提出的意見，例如：整潔需要加強、服務不貼切等。
當福泰遇到顧客所提出的意見會立即有效率為顧客處理，緩和顧客當下不舒服的感受。因為顧客的抱怨都極具價值，亦會在主管會報中提出與改進方法，絕對會讓旅客在這趟旅途中感受到最殷切的服務。
綜合上述，我們得知服務業的職業宗旨顧客就是CEO，顧客抱怨不是批評，而是做為改善的依據，相信能虛心接納各種意見又勤以改善的福泰，絕對是旅客們最佳的選擇。
圖〈三〉櫃台人員細心的回覆顧客問題來源：自行拍攝
圖〈四〉廚師專注地在工作來源：自行拍攝