近年來,來台觀光的旅客日益增多,不僅帶動觀光業的發展,也加速相關產業的興盛。根據觀光局的統計,民國90年來台觀光人數,僅佔來台人口的36%,迄至103年,已高達72%,而今年的來台人數又比去年大幅成長26%。隨著觀光人數的高成長,飯店業也隨之蓬勃發展,有鑑於此,福泰集團相中了擁有濃厚人文色彩的彰化縣。
福泰飯店在彰化土地上,建立起台灣的另一個據點。觀光業的興起,帶動國內的觀光服務業,佔全職工作機會的25%,近5年來成長了1.4倍,但服務業的離職率高達18%,遠高於電子科技業以及製造業,而福泰為了造福當地居民,採取就地招才,這樣的作法大大減少員工的離職率,更加深員工的凝聚力,也引發我們對福泰飯店好奇。
圖〈一〉福泰飯店的logo來源:自行拍攝
圖〈二〉萬國時鐘來源:自行拍攝
圖〈三〉與廖協理的大合照來源:自行拍攝
彰化縣,舊名半線,是歷史悠遠的城市,散發出獨特的古色古香,因而吸引許多旅客前來觀光。如果說彰化是觀光色彩濃厚的縣市,那麼其中的鹿港便是箇中翹楚,這裡有收藏古代文物的鹿港民俗文物館、有巧奪天工的台灣玻璃博物館、有生產繽紛緞帶的緞帶王織帶園區,走在這裡,彷彿一下在歷史現場,一下又悠遊於現代科技。彰化的廟宇亦是獨特之處,神聖莊嚴的八卦山大佛,凝視著彰化平原;香火鼎盛的鹿港天后宮,寄託著縣民的信仰;頗具歷史的鹿港文武廟,輝映著半線的人文。無論何處,都帶動了彰化縣的觀光。
彰化觀光產業的興盛,帶動周圍旅館、飯店的林立與蓬勃發展。這些讓旅客能過夜住宿的場所,就以四星級的大飯店──福泰飯店,最讓人注目。外觀被活潑色彩給渲染,勞累的身軀頓時放鬆,更有家的溫馨感。此處可以享受五星級的頂級服務,不只可舒緩疲憊,還能品嘗異國美食與在地美味,滿足旅客的需求。
圖〈四〉福泰飯店為背景的大合照來源:自行拍攝
圖〈五〉活潑生動的大合照來源:自行拍攝
觀光業是台灣近年來發展最迅速也最能帶動經濟效應的產業,其中尤為重要的莫過於住宿,主要在於住宿問題會左右旅客前往觀光的意願。以彰化而言,可提供遊玩的景點不勝枚舉,交通樞紐又以火車站為主,所以旅客住宿首選當然是彰化市中心的飯店。福泰是彰化縣內飯店的領導品牌,因此我們做了對於彰化福泰飯店的訪談。
訪談中,了解彰化福泰飯店之所以能在觀光業發達的彰化崛起的原因,也發現彰化福泰飯店提供彰化在地人許多的就業機會,了解到企業對在地人的照顧與回饋。管理方面讓我看到所有員工的一視同仁,這嚴謹的制度,給他們一個極為好的福利,讓員工們願意在福泰飯店工作。
福泰飯店有親切的服務態度、整潔乾淨的房間、美味的餐點、完善的商業用配備(如:電腦、傳真機......)以及優惠方案......,顧客願在此歇息或是常駐以出差,並且給予極高肯定。所有福泰飯店的員工、實習生,不管是工作內容、實習項目......,都有很高的滿意度。