花蓮市農會整合了附近鄉鎮的農業資源,透過農會的物流專車,將農特產品統一包裝行銷,保障農民收益。經過老師的接洽,我們連繫上花蓮市農會的供銷部主任,願意讓我們参訪花蓮市農會的有機農產物流中心,了解整個物流配送過程。
走入花蓮市農會物流中心,楊主任熱情的為我們介紹每個蔬菜包裝的生產流程,讓我們看見有機蔬菜層層把關,只為確認每件農產品的新鮮度,保障消費者的權益,而蔬菜的收購,市農會每天都會派專人到農戶去親自載運,不定期採樣檢測,確保農民每個耕種環節都符合無毒有機標準,並和農民簽定契約,保障雙方的權益。
蔬菜採購回來後,會進行紓壓的動作,確保蔬菜的新鮮度,並且為他們打上產品履歷,每包蔬菜上都有農民和蔬果的基本資料,讓消費者食得安心,楊主任也說:不僅農戶要有機的認證合格,農會的包裝工廠也要通過標準認證授權。才能從事有機蔬果的包裝和運輸。
参觀完有機蔬菜作業場,楊主任帶我們参觀花蓮市農會的碾米工廠,這裡擁有花蓮縣一等米的脫殼生產設備。我們参觀有機稻米的包裝過程,在物流中心內擁有獨立的碾米機和包裝設備,確保大家都可以吃到健康營養的有機米。
目前花蓮是全國有機耕種面積最大的縣市,但仍面臨許多考驗,花蓮地處後山,交通不便,因此運輸成本較高,但有越來越多人願意投入有機耕種,自然的意識逐年提高,帶來一份希望與無限活力,實現在這片美麗的淨土之上。