產品創新
新東陽對研發新產品非常積極，如最近推出的imini(愛迷你的諧音)就是其中之一。而推出的原因之一就是因為imini是獨立的小片真空包裝，讓現代的年輕人吃肉乾不必拿著一大包，而是可以小片小片放在口袋，隨時隨地都可以吃；還有一個原因就是imini的包裝比傳統肉乾的包裝可愛，可吸引更多的年輕人來買。
創新產品 imini(圖：新東陽官網)
創新產品 兒童成長肉鬆(圖：新東陽官網)
新東陽不僅在包裝上有創新，也應用在食品上。例如新東陽製作肉類食品時，以前是用成本較低的白豬肉，而現代人注重健康，為了要保障消費者的健康，新東陽不惜花費更多成本使用黑豬肉。且新東陽為了讓客戶吃的安心，打造符合美國FDA的標準廠房，同時引進德國肉品加工技術，透過先進的自動化生產設備，嚴謹的作業流程規範及各項標準的食品生產檢驗，以生產出最高品質的產品。新東陽早在1988年，就已引進荷蘭廢水處理設備，落實環保理念。都是為了保留原味，減少食品中的添加物，新東陽透過實驗室，進行各項配方的研發，因具產業代表性，也榮獲經濟部遴選為輔導廠商，並成為台灣食品業唯一一家同時導入產品生產履歷及流通履歷的廠商。在中式肉品如肉乾、肉鬆、肉醬等經典系列上堅持品質不變，維持領導品牌的好味道；在西式肉品、創意中式糕點與現烤肉乾等，則不斷追尋新與心的感動。
新東陽對特殊據點也有創新。新東陽的特殊據點有機場，國道休息站等。如新東陽積極於取得特殊具點經營權。從雨後春筍的全省門市、國道服務區以及象徵國際形象的桃園中正機場出境商店到海外分支事業的相繼成立。
新東陽對工廠的機器也有創新，所以對品質的要求有一定的水準。新東陽為台灣肉品業第一家同時實施「產品履歷」及「流通履歷」的廠商，透過嚴謹的作業流程及檢驗，生產出高品質的產品，且不斷從生產技術、經營管理、市場行銷及研究開發等方向提升進步。
撰稿：徐嘉辰