傳說之一

咖啡已有幾百年的歷史了，據說在六世紀

時，在衣索比亞有個牧羊人卡爾迪（

Kaldi），有一天在牧羊的時候，發現飼養

的羊隻活潑亂跳，後來他發現原來牠們

吃了一種灌木樹的紅色果子，他也很好奇

的摘了一些來吃，竟然也一起活潑亂跳了

〈註〉選自「三番兩次」網站

起來，後來他把果實分送給修道院的僧侶，讓他們在晚上祈禱時避免睡著，保持清

醒，而關於這個故事隨著他們流浪，便漸漸傳開來，從此以後便拿來作為提神藥，

且頗受醫生的好評，而這種果實就是現今的咖啡豆，而所有的歷史學家也都似乎同

意衣索比亞的咖發地區是咖啡的誕生地。

傳說之二

西元1258年因為犯罪而被驅逐出境的酋長

雪克.歐瑪爾，流浪到了一個離故鄉摩卡很

遠的地方，瓦薩巴（位於阿拉伯），當時

因飢餓走不動而坐在樹下休息時，一隻鳥

用一種他從未聽過且極為悅耳的聲音啼叫

著，他仔細的看著那隻鳥，他發現鳥是吃

〈註〉選自「三番兩次」網站

了樹上的果子之後，發出那樣美妙的聲音來，於是他便把樹上的果子都摘下來，

並放到鍋中加水熬煮，竟然漸漸發出濃郁的香味，他喝了之後覺得很好喝，且也感

到很有精神，從此只要遇到生病的人他就煮這種湯給他們喝，由於他四處行善，家

鄉的人就原諒它讓他回到摩卡，並稱他為「聖者」。