「亞太地區拒菸協會」( Asia Pacific Association for the Control of Tobacco, APACT ) 是在台灣董氏基金會的號召下，成立於 1989 年。此協會召集亞太各國反菸團體，結合亞太各國反菸力量共同對抗跨國菸草公司，並進而提升台灣的菸害防制發展。

　　在 80 年代，歐美國家拒菸的聲浪高漲，健康意識抬頭，對菸品的各種管制趨於嚴格，導致國際菸草商挾其龐大國力，並且利用懲罰條款 (如美國的301法案)對亞洲各國施壓，要求開放洋菸進口，並降低關稅、且可進行廣告促銷，迫使各國相繼妥協，如 1986 年的日本、1987 年的台灣、 1988 年的韓國，都不得不大開門戶。

　　由於台灣的國力尚不足以單獨抵抗這波壓力，因此董氏基金會於 1989 年 6 月 12 日邀集了美國、日本、韓國、香港、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓共九個國家及地區的卅多位反菸領袖來台，召開第一屆亞太地區國家拒菸與健康研討會，會中聲伐美國向亞洲國家傾銷美菸的行為，激起亞洲各國反菸組織及美國境內反菸團體的強烈譴責，進而促成亞太拒菸協會 (APACT) 的成立。

　　APACT 成立之初，由於台灣並非聯合國成員，因此美國建議把 APACT 秘書處設在東京，並希望嚴道先生不要競選主席，後經他的一番慷慨陳詞，才獲得各國代表的支持。嚴道先生說：「反菸聖戰需要聯合其他國家共同抵禦菸害入侵，以促進亞洲人民健康，而健康是不應該受到政治力左右的權利；更何況，擔任主席並不在享有權力，而是要有犧牲奉獻、慷慨捐助的精神。」

　　APACT 成為台灣第一個由民間主導成立的國際性非政府組織 (NGO)，成功地結合亞洲各國政府及非官方的拒菸力量，打擊洋菸入侵亞洲，讓亞洲人民的健康獲得更大的保障。世界衛生組織還特地頒發拒菸獎章，以玆表揚。嚴道先生說：「我們必須努力，向菸害並肩作戰，我的夢想是於二十一世紀，大家攜手建立無菸的亞洲，而 APACT 是讓夢想起飛的羽翼。」

　　2004 年協會由第七屆主席，也是韓國消費者聯盟主席的鄭光謨女士，公開將亞太拒菸工作任務交棒台灣董氏基金會，正式由台灣再度負起亞太拒菸結盟之重責大任。同年，亞太拒菸協會並在台北成立永久辦公室，象徵董氏基金會將成為亞太地區的拒菸中心。

　　直至 2007 年，該協會將由董氏基金會的資深顧問、杜蘭大學教授，也是亞太地區拒菸協會發起人的陳紫郎教授，擔任「亞太地區拒菸協會」的第八屆主席，並將主持於 2007 年在台北召開之「第八屆亞太地區拒菸大會」。