訪問姚量議先生小農經濟,所以我們去找小農經濟的例子,發現彰化有一位返鄉務農的青年,他是種地瓜葉到收入百萬,我們就對這個人感到興趣,到底如何成功務農?這位就是「張朧文先生」。
張朧文先生因在外工作薪資不高,家中又缺人手,因此返鄉務農,希望可以賺到更多的錢。務農時間很自由,他們種了芥藍、皇宮菜、水果玉米……,不過他還是著重在地瓜葉上,甚至研發了採收地瓜葉的機器。
為了把家業發揚光大,他自創品牌「田野農莊」,也四處尋找方法,研究如何種出品質更好的菜。因為菜的品質好,所以賣給自助餐廳的價錢變好,於是它靠著種菜獲得了百萬年薪。家裡有採不完的菜,他利用開放免費摘採避免了浪費的危機。他認為農業的販賣型式很多樣,不一定要新鮮的才好,也可以製作成蔬菜乾等等。
為了把家業發揚光大,他自創品牌「田野農莊」,也四處尋找方法,研究如何種出品質更好的菜。因為菜的品質好,所以賣給自助餐廳的價錢變好,於是它靠著種菜獲得了百萬年薪。家裡有採不完的菜,他利用開放免費摘採避免了浪費的危機。他認為農業的販賣型式很多樣,不一定要新鮮的才好,也可以製作成蔬菜乾等等。
Q:返鄉的原因?
A:從小看爸媽忙於田裡工作,家裡人手又不足,在加上現在外面工作薪資也不高,因此想回家幫忙務農。
A:從小看爸媽忙於田裡工作,家裡人手又不足,在加上現在外面工作薪資也不高,因此想回家幫忙務農。
Q:種植時需要多少人手?採收都是人工採收嗎?
A:目前有我媽跟我爸,其他就是義工。
自己研究採收地瓜葉的機器,然後請農機行幫忙修改,已經成功了,但要改裝得更完美。
A:目前有我媽跟我爸,其他就是義工。
自己研究採收地瓜葉的機器,然後請農機行幫忙修改,已經成功了,但要改裝得更完美。
Q:工作時數很長嗎?種了哪些菜?
A:工作時數可長可短,很自由,一天工作最多大概15小時,晚上可以戴頭燈做。
這裡有種空心菜、高麗菜、皇宮菜、芥藍、芋頭……等,地瓜葉是最大宗。
A:工作時數可長可短,很自由,一天工作最多大概15小時,晚上可以戴頭燈做。
這裡有種空心菜、高麗菜、皇宮菜、芥藍、芋頭……等,地瓜葉是最大宗。
Q:你們的菜怎麼賣?為什麼地瓜葉之前只能賣30斤而現在可以賣100多斤?
A:四點就到市場做批發,自己跟客戶談價錢,並沒有中盤商,主要是固定供應給自助餐或者餐廳。
我們的產品沒有農藥,品質好,所以客人反應好,客源就會回流,之後客人拿的量越來越多,因此就有百萬年薪了。
A:四點就到市場做批發,自己跟客戶談價錢,並沒有中盤商,主要是固定供應給自助餐或者餐廳。
我們的產品沒有農藥,品質好,所以客人反應好,客源就會回流,之後客人拿的量越來越多,因此就有百萬年薪了。
Q:那近期收成比較多是你回來之後的事嗎?
早期我們原本大概五、六分地,現在已經擴大成兩甲半,加上耕種方式的改良,收成量也增加許多。
早期我們原本大概五、六分地,現在已經擴大成兩甲半,加上耕種方式的改良,收成量也增加許多。
Q:你回來之後有改變本來的作法嗎?會想用科技種蔬菜嗎? 你有自創品牌嗎?
A:我們的菜園名字叫田野農莊,種菜的方法我會四處去打聽,因為每一年種的方式和遇到的問題不同,氣溫、雨量也都會受到影響。
想嘗試魚菜共生(魚的糞便轉換成養分,供應給蔬菜),可是要克服很多問題,(一缸水的魚產養分量不夠供應給菜)。
A:我們的菜園名字叫田野農莊,種菜的方法我會四處去打聽,因為每一年種的方式和遇到的問題不同,氣溫、雨量也都會受到影響。
想嘗試魚菜共生(魚的糞便轉換成養分,供應給蔬菜),可是要克服很多問題,(一缸水的魚產養分量不夠供應給菜)。
Q:對於小農經濟有什麼看法?
A:小農賣不掉的話就沒有錢了,但是他可以多找一點出路,例如高麗菜就可以作成副產品啊,它可以放很久。
A:小農賣不掉的話就沒有錢了,但是他可以多找一點出路,例如高麗菜就可以作成副產品啊,它可以放很久。
張朧文先生是一個很厲害的青農,他靠著種菜擁有百萬年薪,為了採收更大量的地瓜葉,他和農機行共同研發採收地瓜葉的機器,甚至改裝得更完美,並且為了出更好的菜四處去學習,真是令人敬佩。他自創品牌「田野農莊」,裡面有種芥藍、皇宮菜、地瓜葉、番茄……等,有時他會開放免費摘採來減少浪費。
「天才,是一分天分加上九十九分的努力」,人只要努力,就有實現夢想的一天,您看這裡就有一個活生生的例子。
「天才,是一分天分加上九十九分的努力」,人只要努力,就有實現夢想的一天,您看這裡就有一個活生生的例子。