我們採訪姚量議先生之後,更想知道姚量議先生所提到的小農經濟和線西的產業的問題,在我們和老師們的討論下,決定去採訪本地的鄉公所,而鄉公所也派出秘書和農業課長詳盡的回答我們的問題,讓我們了解到公部門的作為和現實的情況。
Q:目前線西鄉有哪些產業?
A:現在傳統的農業有水產養殖(養蝦)、畜產(皮蛋、蛋鴨)、農業(稻米),主要以種稻米為主。
A:現在傳統的農業有水產養殖(養蝦)、畜產(皮蛋、蛋鴨)、農業(稻米),主要以種稻米為主。
Q:線西有什麼精緻農業或農產品?
A: 現在的精緻產業有香菇、木耳、草莓和高接水梨。
A: 現在的精緻產業有香菇、木耳、草莓和高接水梨。
Q:線西的農業較欠缺什麼?
A:較欠缺年輕人的活力,這邊人口太老化,老年人還是用以前的知識在生產農作。因怕農業被消滅,政府有農業政策保護,像是現在政府有補助修補休耕。然而過度仰賴政府,只會導致務農人口老化因此希望年輕人能帶回新的技術和知識,用不同的方法去生產和行銷。
A:較欠缺年輕人的活力,這邊人口太老化,老年人還是用以前的知識在生產農作。因怕農業被消滅,政府有農業政策保護,像是現在政府有補助修補休耕。然而過度仰賴政府,只會導致務農人口老化因此希望年輕人能帶回新的技術和知識,用不同的方法去生產和行銷。
Q:對於年輕人返鄉有何看法?
A:年輕人回來很好,但不能全部回來,因為沒有這麼多土地讓他們耕種。回來的年輕人必須要有專業,要對我們的農業政策,包括農業生產、知識、專業,回來進行改善。重點還要多元化,要符合經濟效益,種一些不一樣的農產品,這樣才有機會。
A:年輕人回來很好,但不能全部回來,因為沒有這麼多土地讓他們耕種。回來的年輕人必須要有專業,要對我們的農業政策,包括農業生產、知識、專業,回來進行改善。重點還要多元化,要符合經濟效益,種一些不一樣的農產品,這樣才有機會。
Q:為什麼不去發展精緻農業?
A:不是不願意,而是老一輩的知道這樣子產量會很低。老一輩的重視面子,他們會付出較高的成本以獲取較多的收成,這樣他們就高興了。但是他們投入的本錢太多了,所以利潤沒那麼好,但在環境面是有優勢的,他們無添加化學肥料或農藥的東西讓消費者知道,然後直接賣出,不透過中間商或大盤商,因為無毒的產品量是不多的,農產品收成要看氣候、環境、水質,所以要豐收是不可能的。
A:不是不願意,而是老一輩的知道這樣子產量會很低。老一輩的重視面子,他們會付出較高的成本以獲取較多的收成,這樣他們就高興了。但是他們投入的本錢太多了,所以利潤沒那麼好,但在環境面是有優勢的,他們無添加化學肥料或農藥的東西讓消費者知道,然後直接賣出,不透過中間商或大盤商,因為無毒的產品量是不多的,農產品收成要看氣候、環境、水質,所以要豐收是不可能的。
Q:在返鄉務農上有何政策?
A:現在農會再推「小地主大佃農」,老人化之後,把土地交給年輕人代理,看是否有人願意承租,擴大經營層面和土地,才有經濟規模這是目前農業政策推展的方向。
A:現在農會再推「小地主大佃農」,老人化之後,把土地交給年輕人代理,看是否有人願意承租,擴大經營層面和土地,才有經濟規模這是目前農業政策推展的方向。
Q:目前產銷模式為何?農業的生產和販賣有一定收益嗎?
A:目前的產銷模式是農民自種自賣,那是要很大規模和數量,收益也有,中盤商才會來看品質的好壞和量的多寡,盤算是否符合經濟效益,才會來收購,目前農民收成後都是自行變賣,因為數量不大,但因數量不大,但因農產品價格不好,所以收益不好。
A:目前的產銷模式是農民自種自賣,那是要很大規模和數量,收益也有,中盤商才會來看品質的好壞和量的多寡,盤算是否符合經濟效益,才會來收購,目前農民收成後都是自行變賣,因為數量不大,但因數量不大,但因農產品價格不好,所以收益不好。
Q:對於小農經濟的看法?
A:線西鄉的耕作面積都不大,田都一小塊且分散,但美國是大規模耕種,一塊地幾十公頃,投入的物力、人力和資金,就相對較少,而且是整體面積耕作,獲利情形較好。然而線西鄉得耕作土地分成好幾小塊,農民必須奔波於各塊土地,很不符合經濟效益,雖然可以從事農產品,但小農經濟是不被看好的且相當不符合經濟效益的。透過中間商雖然有固定收入,但較低,較不符合經濟效益。直接去市場變賣,或直接找客戶,利潤則較高,但是規模太小,產品又很少人知道,賣不賣得出去是個問題,因此產品要出售就是要非常有名。所以,耕地面積是大的話就透過中盤商,耕地面積小的話,就透過自己,各有利弊,各有優缺點。
A:線西鄉的耕作面積都不大,田都一小塊且分散,但美國是大規模耕種,一塊地幾十公頃,投入的物力、人力和資金,就相對較少,而且是整體面積耕作,獲利情形較好。然而線西鄉得耕作土地分成好幾小塊,農民必須奔波於各塊土地,很不符合經濟效益,雖然可以從事農產品,但小農經濟是不被看好的且相當不符合經濟效益的。透過中間商雖然有固定收入,但較低,較不符合經濟效益。直接去市場變賣,或直接找客戶,利潤則較高,但是規模太小,產品又很少人知道,賣不賣得出去是個問題,因此產品要出售就是要非常有名。所以,耕地面積是大的話就透過中盤商,耕地面積小的話,就透過自己,各有利弊,各有優缺點。
Q:小農會賺錢嗎?
A:當然會,但是一樣有很大的風險,但只是利潤。
A:當然會,但是一樣有很大的風險,但只是利潤。
Q:對線西的汙染問題有何看法?
A:民國94年發現戴奧辛以後,鴨場就全部禁養鴨子了。至今年,環保署來這採取土壤和水源做化驗,沒有發現戴奧辛的殘留,但還是有汙染,像pm2.5懸浮微粒,也是一種汙染。空氣中有重金屬汙染,這不是單一事件的汙染,是很複雜的因素,無法知道pm2.5從哪裡來的,所以一定有汙染,只是嚴重程度不同。
A:民國94年發現戴奧辛以後,鴨場就全部禁養鴨子了。至今年,環保署來這採取土壤和水源做化驗,沒有發現戴奧辛的殘留,但還是有汙染,像pm2.5懸浮微粒,也是一種汙染。空氣中有重金屬汙染,這不是單一事件的汙染,是很複雜的因素,無法知道pm2.5從哪裡來的,所以一定有汙染,只是嚴重程度不同。
Q:線西鄉農業是否陷入困境,有哪些困境?有何政策因應?對線西鄉有何願景?
A:線西鄉農業面臨的困境就是人口老化,土地重劃之後面積過小,在加上環境的因素,農作物無法多元化。因此希望青年能夠回鄉從事精緻農業,如果他們成功的話,我們就盡量去推廣,然後藉此對外招商。我們以後可以從這方面去著手,朝向日本的模式。
A:線西鄉農業面臨的困境就是人口老化,土地重劃之後面積過小,在加上環境的因素,農作物無法多元化。因此希望青年能夠回鄉從事精緻農業,如果他們成功的話,我們就盡量去推廣,然後藉此對外招商。我們以後可以從這方面去著手,朝向日本的模式。