阿美族利用泥土製作陶器的歷史悠久，大部分都是素陶，外表沒有再加工，製好的陶器主要用於裝液體或煮食，傳統制陶工作是由婦女執行，男性族人不會參與。

製陶過程

在製陶前要先採泥，土質已具黏性，含沙較少較細的較好，先用手挑除雜質，再將黏土放在草蓆上用木杵多次搗勻。

製作陶器時，準備適量的泥土，並開始塑型，接下來用竹片拍打的方式成形，陰乾後進行燒製時，完成之後以野燒的方式，利用乾草枯枝做燃料，疊架成堆，陶器放置堆上，其上放置乾草枯枝，再覆蓋穀殼，即可點火。精心製作的陶坏經過烈火淬鍊後，呈朱紅色的陶器，然後燜燒24小時後，一個完美的陶器才可以取出。 野燒是製陶中最重要的部份，太熱或濕度太高，都會造成瑕疵品，所以這個階段需要很高的技巧，為祈求燒成的陶器不會龜破裂，製陶者在點火前，會先環繞柴堆用手作勢，形同趕出惡魔，同時念念有詞，反覆進行兩次後點火，點火後再進行做一次。

陶器的種類

• 古楞

日常煮飯的器具，壺底平，壺腹大，兩側有扭狀的把，就像和尚的圓缽一般，只是多了兩個手把。

• 阿都默

日常用來盛水及裝米的用具，壺底小，壺腹大，壺口有外翻的唇，外側有類似耳朵的壺把，方便使用的人搬運或是移動。通常阿都默和古楞的製作方式相同，只是在最後的階段，必須用工具將壺口外翻成向外的形狀，另外壺把也和古楞不同，屬於環狀的把。

• 達多羅難

由兩個古楞的陶胚組成，日常用來蒸糯米的用具，先將兩個古楞的陶胚做好，再放置一到兩天，等到稍微硬的時候，再進行接合的工作，接合以後中間還必須用工具刺穿許多的小洞。使用時在下層裝水，上層放上糯米，以蒸汽來蒸熟糯米，製作糯米飯。

• 里娃司

里娃司的形狀上層為倒三角，中層為菱形，下層為三角形。阿美族人對於祖先以及自然萬物是非常的尊敬與崇拜的，會對它們進行祭拜的動作，而里娃司就是在進行祭拜的時候的道具，不能做為一般喝水或是喝酒的工具，屬於宗教性的用具。

• 改幸

一般陶碗，用來吃飯及喝湯的用具，形狀與現今的碗差不多。