（三）樂活元氣飲~傳統食材的自然養生祕訣。

主廚推薦產品：樹豆奶

樹豆是太魯閣的食物之一，樹豆的太魯閣的名字是Sungut，以前過年才可以吃樹豆，老一輩的人是吃樹豆長大。樹豆傳統做法是燉排骨湯，可是工作室把它做成甜的樹豆奶，有外國的人來買，覺得很好吃，味道很像豆漿。樹豆要種在石頭的地方，樹豆有硬硬的豆夾，採樹豆的時間一年一次，一月是採收期。

改良樹豆做法，營養豐富，美味再加分。

種樹豆不可以加肥料，如果種的樹豆用化學肥料，或農藥的話，它們就會苦苦的不好吃，而且吃起來沒有營養。樹豆是非常營養的食物，以前的阿公和阿嬤每天喝一瓶，就會變的有活力，而且讓身體變的更健康。樹豆有維他命A、B 、 C 、D，可以保護皮膚，還可以使人變得很年輕。以前人的食物雖然簡單，但是都沒有灑農藥，是有機的食品，因此是非常養生的食品，難怪以前的人身體都很強壯。