「刺蔥茶」

飯後甜點是一定要吃的！吃甜點時理所當然要壺好茶作搭配，但是這壺茶不是綠茶、烏龍或觀音，而是田媽媽家政班的另一項特色青木瓜茶。青木瓜茶選用野生青木瓜，沖泡時加入幾片食茱萸，味道清香宜人；或者也可以泡壺「刺蔥茶」，新鮮葉片泡出來的香味會引人不自覺的一杯接一杯。達基力處處都有主人的文化創意。