Home Page

羅漢門掌庖師天下第一味

◎心路歷程一：
當我被選上參加網界博然會的活動時，我的心裡想參加這個應該會很好玩的，所以我的心裡既緊張又期待，我們第一次午休時校長還有我們班的同學在校長室開會時，都相處的很好呢!校長有時也是會很搞笑的，之後校長就叫我們大家都要寫心得，我們在那個時候都不想寫心得，因為心得都會想不出來，所以就有點不想寫，之後我們又連續的去潘淑淑家做一個訪問，我們訪問完後，校長又要叫我們寫心得了，我們的心裡就開始說，又要寫心得了!有一次禮拜五的時候濰瑄跟怡勤還有老師再凌晨四點時就起來去看潘淑淑他們辦桌的過程，我想那一天的行程他們兩個還有老師應該很累吧!!之後校長還跟濰瑄怡勤說他們還要寫心得，他們在那時應該也是不想寫的吧!還有一次是校長有待我們到內門紫竹寺附近去訪問龔師傅，也是訪問到很晚才回去的，然候在這幾天為了畫辦桌的食物，都犧牲掉我們午休的時間到校長室畫畫，而且我還畫三張耶，其他人都畫兩張，所以我畫畫的進度有些落後，校長就在禮拜四說要寫心得，我聽到時，有點不想寫，包刮其他的人也是，我的是在禮拜六才畫完的，而其他都在禮拜四就都完成的，我在畫畫時都畫到手很痠，然後我的畫畫完了!校長就叫我們的心得要寫500個字，我們聽了就快要昏倒了!所以我的心裡就在想早知道就不要參加這個活動就好了!因為實在是太累了!

◎心路歷程二：
自從參加這次的活動──網際網路博覽會的專題研究，我學習了很多東西：掌庖師的器具、食材、流程……等等，當然不只上述的東西。
在學習的過程中，我們也拜訪過幾位掌庖師，第一個是我們學校附近的潘君帆師父，附近只要有婚喪喜慶要辦桌的時候，十有八九都是請潘師父來掌廚的呢！第二個則是內門辦桌文化的創始鼻祖之一的龔文雄師父，龔師父的資歷可就比潘師父還久呢！
訪問完，我們不只要整理筆記，也要寫訪問的心得，而心得偏偏就是我最不喜歡的作業，不過既然說要寫，我也得認命了……幸好！我在寫的時候，靈感總是還在，不然進度可能就要落後囉。
雖然一開始的工作就是寫心得，可是到了一半，一個人要畫二張喜宴時的菜，
那時候畫了好幾節都沒畫完，但最後靈感一來，很快就畫完了。
不過呢，辛苦歸辛苦，最後還是我們受益最多，為什麼呢？因為我們從開會、網路尋找資料中，漸漸習得很多的知識，之後更外出訪問。　　我們在種種的工作裡，漸漸的吸收知識，就好比植物吸收養分一般，不知不覺中就更認識了自己所居住的地方，也就是家鄉。在快結束網際博覽會之前，我突然想起以前的自己，雖然身在家鄉，卻一點也不了解自己的家鄉，只知道表面的文化，可能一個路人都比自己了解內門這個地方。不過，那是以前，現在我已更了解內門這個地方了，這全都要感謝我有參加的個活動的關係！

◎心路歷程三：
要開始參加這個活動時，我的心裡又緊張，我就在想說，參加這個活動是要幹什麼的，從以前到現在，我們不斷的一直開會，利用午休時間開會，在開會的過程中，雖然很累，還要去潘叔叔家訪問，還要跟潘叔叔他們去辦桌，真的是累死人了，還要不斷的去訪問潘叔叔他們，訪問完我們還要送謝禮給潘叔叔和潘媽媽，每次要去潘叔叔家訪問時，心臟都會碰碰跳的，去到潘叔叔家，心臟都要跳出來的樣子，在訪問潘叔叔的過程中，會有些的會聽不懂，要跟他們去辦桌的時候，要很早就起床了，所以參加這個活動我覺得過程中很累，訪問完這掌庖師我們還要去訪問裡外一個掌庖師，每天就是要曦生午休時間來開會，訪問玩一個掌庖師我們就是要去下一個掌庖師，所以我覺得過程中真的很好玩，有是有很累的一天啦，在打心得時有些就是會想不出來，還要打心得時，每次就是要用到電腦，眼睛都怪要近視了啦，接下來我們要下一個掌庖師，他說台語有的會聽不懂，還有還要畫一些辦桌的菜，連一個睡的覺都不可以睡，就像現在打心得，等一下回教室一定都會打哈欠的啦，有時壓力太大，進度太快，有時要做那些東西，如果有時間就是要來開會，所以呢，我們剛開始參加這個活動從現在都沒睡到覺，滿痛苦的，每天來學校就是要想起今天要開會還是不用開會。

◎心路歷程四：
我當被選到要參加這個網界博覽會的活動時，我的內心又緊張和開心，緊張的是：因為我不知道這個活動要做什麼事？是輕鬆的事或者是困難又辛苦的事！而開心的是：能為學校爭光，那時心裡簡直是碰碰跳的，原來是要訪問內門掌庖師的資料，我們就在校長室裡開會，有時會到一些掌庖師的家裡訪問，做一些資料，我們都是犧牲午睡的時間去校長室裡開會，而在掌庖師家訪問的過程中，掌庖師有時還會說台語，我們就會聽不懂在說什麼，還有我們有一次凌晨四點就起來，你應該會想我們這麼早起床幹嘛？就是為了要跟掌庖師去辨桌才會那麼早起床，但我們跟去並沒有抱怨還有收穫喔！就能學到我們在宴客理吃到得都是他們從凌晨四點開始準備的，我們吃到的食物都是他們用心和用苦所做出來的，他們是用很多的淚水來獲得大他在吃食物的享受啊！我們是坐著吃東西，而他們確是站的在煮東西，我們要感謝他們啊！我們訪問完沒錯是很累，但能夠獲得這些是很不容易的。
但還有一件事就是我們訪問完還要寫心得這就是我們最不喜歡的事，因為我們還要去想這次的訪問我們收穫的什麼事，但我們還是會寫完，還一件事就是我們還要畫食譜，真的很難畫喔!但是我們還是完成了!其實我們嘴上說很難不想畫，我們也是會盡心盡力的去畫完或是做完的。最後我們終於完成這次的活動了，真的太開心了，我在這次的活動中我學到我從來沒有學到的事，我也要感謝這次活動讓我們學到非常多的事!也增加我們團隊彼此的默契和團隊精神，真的是太謝謝了。