由於現在人們對於咖啡飲用習慣的普及,加上近一年左右學校附近開了一家85度C的加盟門市,大部分的學生對他們的印象僅止於「蛋糕好吃、咖啡好喝」的階段;但這並無法滿足我們對85度C的好奇。為了要能夠更深入研究85度C,於是我們開始了一連串的討論和研究!但真正要開始進行網博的工作時,才發現學生能利用的時間有限,只有在每天中午午休時間才能集合小朋友一起進行討論和資料整理,不過幸好現在的資訊十分普及,找資料對學生來說並不是件困難的事;因此我們先將學生分組,讓每一組的學生先自行上網或上圖書館查找期刊雜誌有關85度C和咖啡相關的資料內容。

既然決定了要做85度C的主題,構思後續的問卷內容和訪談題目當然是不可或缺的了!我們讓小朋友天馬行空,將他們對85度C的所感所想全部都先列出來之後,歡迎他們提出任何相關的意見問題,放在討論區裡讓大家一起討論,最後經由指導老師的彙整,店長訪談的題目和員工顧客的問卷的雛型大概出現了!