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田野探訪時，我們看到許多種植樹木的苗圃夾雜在花田與盆栽苗圃間，也看到了很多綠油油的大草皮，空曠的土地到處種著花草樹，這樣的景象讓我們很喜歡，可放鬆心情到處尋找它們的特色在哪兒？我們在田間訪問了台北草皮農夫詹先生與齊先生一些草皮的種植問題。 |
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小型苗木生產場 |
大型粗放苗木生產場 |
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地毯草生產場 |
台北草生產場 |
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﹝一﹞大大小小的苗木圃 |
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三代傳承事業 苗圃業可說是三代傳承農作事業，植栽種植時間長，植栽最基本之收成，短則數年，長者數十年以上，所以在田尾經常有一家三代都是種樹的。 苗木圃一般分為大型苗木與小型苗木： 大型苗木用於公共工程﹝如公園、學校等﹞、私人企業景觀造景或別墅造景用。栽培時間長，需不斷維持樹型以增加美觀，不過出售時間不定，田裡的大樹有時一住就幾十年。 小型苗木用於公共工程或私人企業、別墅造景之外，還可當作室內外盆栽觀賞之用。現都以盆器栽培較多，栽種時間約需一年以上，作物販售速度較大型苗木快。 |
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小型的苗木圃 |
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勞力使用大不同 直接種植在土中的小樹，當農民接到訂單時，第一件事便是找工人協助挖樹，因為時間的不確定性所以不一定找得到工人，此時總需呼朋引伴一起下田工作，裡面組成人員經常是祖父、父親、兒子。根據現場觀察，挖樹是件費時費力的工作，我們小隊成員沒有一個敢挑戰的，不過現場卻有位年近八十歲的老阿公在挖樹，手腳俐落不輸年輕人，讓我們看了為之汗顏。 而種植在盆器中的小苗木出貨的機動性可快了，一通電話夫婦倆人開著小發財車就可下田取貨並出貨。 |
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大型的苗木圃 |
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粗放耕作 大型苗木主要是以粗放耕作為主，羅先生告訴我們：「一般種植小型苗木的農民也會另外覓地種植一些大型苗木以增加收入，因大型苗木圃較不用照顧，就放著給它長大就好了。」 農地承租 大型苗木一般種植時間都要幾十年，因此菁華區的土地用來種植這類樹種略顯浪費，所以農民們一般都會去租界大型貨車可達較偏僻的區域種植大型苗木。一般一分地的租金約一至二萬元不等，價格雖不高，但契約訂定租借時間都以十年或二十年為單位。這在我們眼裡真是不可思議啊！ 造景用，要控制留意樹型 大型苗木主要都是造景使用，因此照顧養護除了一般除草工作外，還有樹枝修剪造型。 吊車幫忙吊樹搬運 大型苗木可以有10、20 公尺高，因此須借助挖土機幫忙挖土，吊車幫忙吊樹搬運，在運送過程中需要貨車載送等。 |
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苗木繁殖法【註】 |
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壓條法：無性繁殖之一，就是將植物的枝條割傷，壓入土中，使其發根成為新株的繁殖法。 接枝法：將不同的植物接合在一起，使成一株植物的繁殖法。 播種法：使用種子栽種是最原始與根本的繁殖法，可自行育苗或像種苗行購買之。 |
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灌溉與施肥 |
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﹝二﹞綠油油的大地毯 |
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在花田探訪巡禮中，最常發現的是在幾大塊切花田、苗圃與盆栽間會突然出現一大片綠油油的草地像極了綠色地毯，一開始我們小隊以為是運動場或棒球場，原來是草皮生產場。根據觀察與訪談，在田尾主要是生產台北草與地毯草，這類花卉作物一般是用來造景鋪地用，他有保護土壤、增加含水量、減少熱量的功能。 |
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田尾的草皮產量非常大，草農們一般都會種稙好幾甲地，專供草皮，隨時有貨，建立專業草農象徵。 |
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台北草與地毯草 |
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台北草 |
地毯草 |
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詹先生告訴我們：種植台北草首先日照一定要非常充足，剛種下1星期內至1個月內記得每天都要澆水而且水份要很充足，日後會長的漂亮。 |
詹先生也說：「若無法全日照，但也想種植草皮美化綠化環境，那就選地毯草，雖然它沒有台北草那麼翠綠討喜，但也有美化保護土壤的效用。」 |
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種植與生產管理 |
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收成後施肥 |
使用43號肥料 |
長出小草後培土 |
留有光照空間 |
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收成後施肥目的：草皮的收成是草帶土，收成後先施肥放水讓土下面草皮種根得到養分後快速生長出葉子。 |
培土目的：因為收成後土壤層減少了，所以必須適量加土批附在剛冒出的小葉子上，不可阻絕陽光喔！ |
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收成、搬運、運銷 |
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觀察草皮的收成與包裝可發現它們的關係是會被一併考慮進去的，國瑋起重工程李老闆﹝右圖是李老闆提供他在載運台北草的現場圖﹞與地毯草黃先生告訴我們，他們會依訂單的用途來決定收割的寬度與長度，也會依量的多寡來決定包裝的方式與該使用那些機具來輔助運銷。 |
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草皮收割的機器就像下面左圖所示，機器會深入土中後前進，切斷草的根部，連草帶土切成依長條狀，拿起來就像一塊大地毯，至於寬度要多少可由機器設定，一般小型收割機可用寬度是一尺﹝約３０ＣＭ﹞左右，長度要依訂單需求現場丈量後再用刀具手工切割。 |
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草皮切割機 |
捲成圓形綑狀 |
包裝 |
吊掛後運送 |
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台北草 |
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草皮切割機 |
疊成長方形包裝 |
推疊 |
送貨 |
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﹝三﹞結語 |
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這是一趟收獲滿滿的花田巡禮活動，騎著租來的四輪車在田間到處流竄並訪談，一開始大家都不會操控這輛四輪車，發生騎乘過程中撞到電線桿掉到田裡的意外。 我們非常感謝幫助我們的花農、樹農、草農們，也特別感謝國瑋起重工程寄了照片讓我們了解大型吊掛起重車除了吊樹外，也可吊大捆的草皮，大捆的草皮主要是要鋪設大面積 的土地用。﹝EX：幾百坪幾千坪的校園大綠地。﹞ |
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--------------------------------------資料參考來源-------------------------------------- |
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| 【註】 苗木繁殖法：農業知識入口網http://kmweb.coa.gov.tw/knowledge/knowledge_cp.aspx?ArticleId=535121&ArticleType=A&CategoryId=&kpi=0&dateS=&dateE= |
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