探訪完玫瑰花田後，我們緊接著前往林洙嫻女士的香水百合田，林女士的百合花田面積範圍極廣，同樣的她也只專門栽種香水百合。

在林女士的農場裡分區生產栽種，有剛把球莖種下的，也有即將採收的。林女士告訴我們：「香水百合是很怕熱的花卉，所以為了避免陽光直射，故在培育中的香水百合花都會在黑網罩下生長。」

她說：「香水百合的生產成本非常高，一棵從荷蘭、智利與紐西蘭進口的種球﹝球莖﹞要價十幾塊錢，香水百合是目前的臺灣花卉市場中，平均售價(約80元~180元間)最高的商品，但因切花類商品最受時效性的限制，且市場價格波動明顯，經營風險也相對較高。」

香水百合對生長條件的要求極高，栽培過程中稍有不慎或防護不佳，此期的種植將血本無歸。

林女士告訴我們，香水百合所需種球大致是由臺灣代理商從荷蘭、智利與紐西蘭進口，代理商會自行向花農推銷其代理進口的種球。 以香水百合的生產成本而言，占大多數比例的成本是購買種球的支出，我們在現場發現一堆裝箱香水百合種球的空籃子。

香水百合田巡禮

種球空籃子

種球來源識別

林女士說：「種植香水百合前，種球需冰在冰庫一段時期 讓種子冬眠，當拿出來種植時，種子會誤以為天氣暖和可以開始成長了，這樣發芽率情況會又快又好。」

施肥採用有機肥料和化學肥料，施用的農藥則有淨草劑和防止灰黴病等藥劑。了維持良好的賣相，輔助百合向上的生長，香水百合也會架支撐網，並隨高度增加往上調整。

香水百合的種植時段，約從9月中旬開始，直到隔年2月上旬結束最後一批種植，因氣溫的高低 生長速度會而有所不同，一般一枝香水百合從種植到收成平均時間約三個月。

在香水百合的栽植過程中非常費工，雖然入秋後才開始種植，但仍須降低日曬時間，尤其是種植初期。等到百合花苞分歧後，黑網需要定時掀開。此外黑網也能幫助百合莖增加高度，因光周效應下，莖生長的速度會加快，所以黑網的高度需隨著百合生長的高度而隨時做調整，大約在種植三個禮拜後撤除黑網。

採收後的香水百合經分級包裝後大都送往田尾花卉批發市場進行拍賣。
　

採收包裝後的香水百合

初種植，黑網罩隔絕陽光

網罩下的小香水百合

調整支撐網

含苞待放
　 　 　 　
　

香水百合小百科【註】

 　

1、多年生球根花卉，有六片花瓣。
2、百合在東方及西方，都是聖潔的象徵。
3、香水百合則是百合中的女王，它的花瓣總是那麼自信的開著，極有氣勢，甜甜之香味。
4、百合屬於冷涼型花卉，也就是氣候涼爽，晝夜溫差大的地區最適合種百合。
5、種球：上面是芽，下面是根部。
6、百合喜歡肥沃、保水性和排水性都很好的沙質土壤。
7、種球種植前先消毒處理，並放入冰庫。
8、施肥需定期，但百合的施肥量不大。
9、百合光照前期要求遮蔭比較多，一般要遮光60%，陽光不強烈時，可以不遮蔭。
10、一般3個月時間為一種植花期。
11、開完花後的百合經耗費了球很多的養分，種球若要再次使用花的品質會下降，肯定不如第一次栽培的花好！
　

高貴、聖潔-花王之王

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【註】http://www.baike.com/wiki/香水百合