鐵馬有機樂活GO-仁誠農場

一大清早，我們拜訪了仁誠有機農場，農場主人早期從事建築業，在蓋了許多豪華別墅後，發現即使擁有舒適的房子，若沒有乾淨的土地與環境，也不會快樂。在偶然際遇下，接觸到有機農業，並找到一塊休耕十餘年無污染的農田，開始從事有機農產品種植，在經過一番努力後，通過有了有機認證。

有了溫室的屏障，阻擋蟲害，讓蔬菜長得更碩大肥美。

 

在農場主人的細心介紹下，我們参觀了農場中各式的作物及設施，仁誠農場以短期葉菜類中的十字花科為主，運用溫室栽培照顧農作物，降低蟲害損失，並且能在不同季節種植，克服季節差異。運用定植方式，讓農作物能在1８天到２３天之間生長完畢，提高效率。農場主人也在溫室中養雞，蔬菜採收後，將雞隻放養在溫室中，讓植物與動物共生，而這裡的雞隻沒有施打生長激素因此糞便能當做做肥料，而雞也能吃掉害蟲和雜草，平均一隻公雞，能處理一坪的土地。在冬天來臨時便運用LED燈補足光照，克服日照不足問題。有關於灌溉水的使用，由於要確保水質的乾淨與清澈，農場主人選擇使用地下水照顧農作物，另外也利用噴灌的方式澆水，相較於傳統式的灌溉也較節省水資源。

参觀完農場後，農場主人請大家品嘗最天然的滋味，有機蔬菜捲，蔬菜嚐起來十分清爽可口，蔬果的甜味，在嘴裡回甘，真是最幸福而天然的在地好味道。經過農場主人的堅持與努力，才能打造出如此自然的環境，以及種出最健康的蔬果，因為農場主人的用心與努力，也讓他獲得全國優良農民的殊榮，今天的参訪讓大夥收穫滿滿，也學習到主人的精神，讓我們相信只要堅持理想並勇敢去實踐，就有成功的一天。

圖片來源&文字來源：小田大幸福工作團隊