有機農業病蟲害防治

有機農業病蟲害防治 有機農業不能使用除草劑與農藥,因此病蟲害防治,是有機耕種中的一大考驗,每位農民都有自己的一套應對方式,這一切都應建立在遵循自然法則的基礎上。

拍攝:小田大幸福工作團隊

(一)生物防治法

1.鴨間稻

花東地區有許多有機農夫,在田間飼養鴨群,透過鴨子的生物習性,去除田野間的蟲害問題,清除福壽螺的卵,鴨子的排泄物也直接施肥於田野中,成為最天然的有機肥料。

拍攝地點:吉安鄉台開心農場     拍攝:小田大幸福工作團隊

2.草蛉
草蛉因其食性龐雜、捕食量大、繁殖力強,且人工大量繁殖簡易,而成為廣被應用之捕食性天敵。它會捕食農場、果園作物間的蚜蟲、粉蝨、介殼蟲、木蝨及鱗翅類等之初齡幼蟲及卵。(有機農業全球資訊網,2014)

3.蘇力菌
蘇力菌為一種微生物殺蟲劑,無殘毒餘慮,殺蟲範圍廣,昆蟲啃食噴灑過蘇力菌之葉片,菌絲進入體內之結晶體蛋白,導致細胞脹破,麻痺致死。(陳文雄等,民95)

4.寄生蜂
寄生蜂是最常見的寄生性昆蟲。將卵產在被害昆蟲的蟲卵之中,其孵化時間比被寄生的宿主早兩到三天孵化,然後吃掉宿主、成長、化蛹、羽化成蟲,寄生蜂多數是屬於益蟲,尤其在農業方面上更是功不可沒。(維基百科,2014)

(二)物理防治

1.溫度處理法
傳統農耕社會,收割完成後常常會放火燒除作物殘骸,使害蟲害菌無法生存繁殖,灰燼又可當成堆肥原料,一舉兩得。

2.濕度處理法
播種前將田地浸水,消滅減少田地裡有害生物、病菌,種子採收後將其乾燥也可消滅種子表面病菌蟲卵。(陳文雄等,1997)

3.誘殺法
利用害蟲的弱點、喜好、趨光性等,吸引害蟲前來並將之捕殺,達到防治效果,例如:蒼蠅板、捕蠅燈。

4.網室栽培
透過紗網架設形成的溫室,藉此阻擋病蟲害的侵入,並將邊網埋到土中,阻絕外部害蟲爬入啃食。因初期建設成本較高,一般農民無法負擔。目前較具規模的有機農場大多使用此法種植蔬菜作物。

拍攝地點:南海十三街有機農場         拍攝:小田大幸福工作團隊

5.套代防治
在蔬果的外層套一層防護袋,是簡單而容易的一種物理防治,讓害蟲不能直接接近蔬果,達到防治的成效。列如:楊桃、甜柿、水梨。

6.性費洛蒙
費洛蒙是生物之間傳遞訊息所發出的一種化學物質,並使特定的生物發出特有的表現性質。

(1)性費洛蒙誘殺法
於作物栽培區,大量設置性費洛蒙誘蟲器,誘殺大多數的雄蟲,降低雌蟲的交尾率,抑制害蟲的產卵量。

(2)性費洛蒙干擾法
田間維持高濃度的性費洛蒙,將可干擾或阻礙雌、雄蟲正常的交尾行為,終至影響害蟲的生殖,抑制族群發生。

 
文字撰寫&拍攝:小田大幸福工作團隊