有機耕種方式

有機耕作不使用農藥,如何減少病蟲害發生,降低損失,在遵循自然法則下又能保障農民收益,考驗著農夫的智慧。

拍攝地點:慈大附中菜園     拍攝:小田大幸福工作團隊

〈一〉多種作物共同生長
讓不同的作物種植在同一塊土地上,能避免單一病蟲害發生所造成的嚴重損失。利用不同屬性植物的趨避效果,減少蟲害。

〈二〉採用輪作和間作
傳統慣性農法採用大量密集耕種方式生產農作物,導致農地肥力減弱,單一或多種病蟲害大量繁殖,迫使農民增加使用化肥和殺蟲劑,造成環境生態危害。
有機農業採用輪作與間作方式,阻斷病蟲害的生存環境與生命週期,並讓土地充分休息,有喘息的機會,也給其他動植物生長的空間,維護生物之多樣性,在土地休耕期間,播撒豆科植物或油菜花、太陽麻等綠肥作物,增加土地的養分。

〈三〉雜草共生
在有機耕種中,雜草共生是一種自然耕作方式,讓農作物與適量的雜草一起生長,達到共生的成效,而枯掉的雜草,還能當作農作物的肥料,達到最大的利用效益,使得土地更加肥沃,讓農作物健康的長大。

圖片地點:我愛台灣有機農場   拍攝:小田大幸福工作團隊
 
圖片來源&文字來源:小田大幸福工作團隊