名稱由來
義大利麵的義大利文為Spaghetti，但義大利麵並不就是Spaghetti，這其實只是義大利麵其中的一種。
Pasta才是所有各式形狀義大利麵的統稱。
像是Spaghetti(長麵條)、acaroni(通心麵)、 Penne(筆管麵)、Lasagna(千層麵)、Ravioli(義大利餃)…等等，形狀類似但各有不一樣的名稱。
中文方面： 「義大利麵」就是指義大利式的麵條
在香港、澳門等粵語地區，由於「粉」和「麵」在粵語並未嚴格區分，因此當地慣稱之為「意大利粉」。
在台灣，「義大利麵」除了指常見的圓形義式麵條（Spaghetti），也稱為通心粉、螺管麵、千層麵等等義式麵食（Pasta）的通稱。