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關於小麥的研究
	1.請問什麼動機促使你想要研究小麥？是否有遇到什麼困難？
	其實小麥在台灣已經有20年停止種植，所以決定想要接觸它，剛開始種子較不容易發芽。
	2.小麥在世界各地的分布地區？台灣是什麼時候引進小麥的？
	目前是溫帶作物，在緯度高的地區，從日治時期就有了，日本人來台灣進行品種改造，有很多不同的品種。
	3.請問台灣是適合種小麥的嗎？
	其實小麥生長的時候適合的溫度要低一點，所以台灣是可以種植小麥的，適合在大約10月開始種植。
	4.請問目前適合在台灣種植的小麥有哪些？可以介紹一下它們的差異性嗎？
	目前只有台中選2號最適合，產量是最大的。其他的品種以前也有都實驗，不過，沒有很成功。不同的小麥磨成麵粉，看它的蛋白質含量，還有水分不能太多太少，才能製作成不同食物，口感很重要，所以需要不斷地實驗，我們目前還是繼續在試驗改良品種。
	5.請問如何進行品種改良？
	我們是從國外拿了1200多個品種的種子來種植，接著在慢慢篩選，最後可能選擇約10~20個品種再繼續研究。
	6.請問你想要針對哪個方向繼續進行研究？
	現在的台中選2號小麥主要用來做麵包，所以其它麵條、蛋糕等食物還需要找更適合的小麥，所以我們會希望朝這個方面繼續進行。
關於小麥的種植
	1.請問小麥的種植方法？
	將肥料覆蓋在土地上，並翻土→灑種子；使用條播的話，每隔30公分灑一排，深度3-5公分〉→觀察3-5天後會發芽→等到21天後分蘗，每株大概3-5蘗→抽穗→開花→4個月後成熟→收穫
	2.種植小麥需要注意的事項?
	(1)太長日照：會提早開花，影響產量 (2)怕雨、也怕太乾燥 (3)澆水時機：沒下雨，7-10天澆一次水。開花後2個禮拜內不要澆水 (4)要涼爽的氣候
	3.種小麥有特別需要的工具嗎？
	沒有特別需要的工具，大概只需要鋤頭、鏟子、人力。
	4.台灣小麥在種植過程中常常出的病蟲害以及防治方法？
	初期的話病蟲害防治比較重要，它最主要的病蟲害是螟蟲，是蛾類的幼蟲。解決方法可以使用蘇力菌，或者使用生物防治法。 後期的病蟲害主要是白粉病，也就是孕穗時你可以看到植株中間的葉子上白白的。解決方法是要保持麥田間通風、乾燥，排水要好。
	5.不同地區適合種植的小麥種類有什麼不同？會遇到的問題？
	目前台灣北部比較不適合種小麥，因為太潮濕了，小麥的品質會比較差。 比較適合種植的地方在中部，台中的大雅一直都是小麥主要的栽種區域。
	6.目前適合在台灣種植的小麥品種有哪些？特性是什麼呢？
	台中選2號（硬紅春麥），而且它的產量比較大，一分地大約可以生產350公斤，磨出來的麵粉適合做中筋麵粉。
	7.如果以後許多糧食不足了，小麥做成的食品可能會成為台灣人的主食嗎？
	現在小麥其實差不多是台灣人的第二主食了，所以也就是說，以後我們會越來越需要小麥，小麥可能會越來越不足。
	8.小麥在生活中對食、衣、住、行、育、樂各有什麼運用？
	有些民眾可能會拿小麥的穗來作藝術品；麥草堆一堆也可以當作遊戲區；小麥除了磨成麵粉作成食品，也能拿來釀酒，在金門那裡就是用小麥來釀酒。

與喜願共合國的合作
	1.請問你們是在什麼契機下才與喜願共和國合作的？
	因為我們的工作內容與農民有關，所以當初和他們的合作主要是供應種子給他們。
	2.請問你們與喜願共和國的合作方式為何？
	我們主要是提供品種與種子給喜願共和國，或契作的農民有問題，可以向我們尋求協 助，或者舉辦一些演講、研習，跟農民交流栽種的技術或者相關的問題進行討論。另外，施總兼捨棄慣行農耕，採有機、不噴灑農藥的方法，所以初期有一些耕作上的討論。
	3.請問你們和喜願共和國從以前到現在，大概合作幾年了？
	我們是從民國99年至現在民國102年，已經有三年的時間了。
	4.請問您們與喜願共和國的合作都是順利的嗎？中途曾發生過什麼困難呢？
	其實這段時間我們跟喜願共和國合作是一帆風順的，也可以說是平平淡淡的過去！互動不是特別頻繁，但是，技術上有需要的時候是相互支援。

咱糧小兵這樣說
紘迪	因為台中農改場和喜願合作，他們也有種植小麥，與我們的研究主題相關，所以我們先前往參 訪。到台中農改場，我們先與林訓仕先生進行訪談，我們問了許多關於小麥基本知識、小麥栽 種的問題，並且錄影記錄。進行訪談一段時間後，林訓仕先生帶我們去參觀他們種的田，不僅 學到種小麥的技巧，回學校時，還帶了幾包種子回來呢！結果回來時，發現錄影機在中途沒 電，沒有錄到完整的訪談過程，幸好大家都有記錄起來，可以找的到答案。現在對小麥已經有 些了解，可以開始種小麥了。
孟純	我們為了瞭解小麥的栽種方法，所以我們決定去台中農改場訪問林仕訓先生，他告訴了我們關 於小麥許多的知識像是如何分辨小麥和雜草，小麥的種類以及特性等……，讓我們受益良多。 後來，林訓仕先生也帶我們到他們種植小麥的地方，為了要種出能耐台灣這種較為潮濕的氣候 的品種，林仕訓先生和他的夥伴們必須一直實驗關於他們的新品種適應力，直到良好後，才能 將種子分散給農民。這次的訪談真是豐富，讓我們學習到許多知識！
娟瑜	林訓仕先生今天不但向我們介紹小麥，還帶我們到稻田去看品種不同的水稻，它們看起來就像 一片綠色的海，我還是第一次看到這麼多的水稻呢！在台中農改場到處都是農作物，且空氣清 晰，真是美麗極了，這次，不但讓我更了解台灣的農作物，也讓我藉著農作物，更加親近台 灣！我也希望以後能認識更多種不同的農產。
許歡	經過約半個小時的車程，我們到達了台中農改場，一到那裡，便可看見一望無際的田野，以及 各個地方的特色產品。不久，有一位長相頗福氣的人來迎接我們，他就是我們所要訪問的人物 －林訓仕先生。 我們找了個空間坐下來，並開始訪問活動，其實我們訪問的技術並不純熟，但林訓仕先生卻還 是熱情、仔細的回答我們每一個人的問題，包括了小麥的基本資料、種植方法以及與喜願共和 國的合作關係等各方面的知識，還帶我們去他們種植各種雜糧的田地實地踏查，讓我們了解了 各種從事耕種時該注意的事項，真的獲益良多！
嬿芸	今天我們去台中農改場訪問林先生。在我們訪問的過程中，林先生都對我們很親切、也很詳 細地回答我們的問題，讓我們更清楚有關於小麥的種植、小麥的基本資料，還有他和喜願的合 作過程等。在我們訪問完他後，林先生還帶我們去台中農改場種植雜糧的田地實地探查，一路 上林先生還告訴我們關於許多不同植物的特性。 到了水稻田後，我們看到了田裡用來捕蟲的用具，田裡的水稻有不同品種，一望過去整片都是 綠油油的十分壯觀。接著我們去看他們的小麥田，田裡的小麥還很小，看起來很像雜草，會讓 人不小心就拔掉它，不過後來我們有想到分辨它們的方法，就是雜草的葉子比較租，小麥的葉 子比較細。經過林叔叔的講解，讓我更了解關於小麥、其他雜糧的特性，也希望以後有時間可 以再來看看台中農改場，把這個園區好好的全部看完。
苡岑	這次來到了台中農改場，林訓仕先生先告訴我們小麥的種植方法以及技巧、再和我們介紹小 麥的品種、最後還帶我們去欣賞美麗的田園風光，這次的參訪讓我對小麥的認知更加深入，希 望下次還可以有機會來到這美麗的好所在。

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2014 網界博覽會-南郭國小 咱糧小小兵