鹿港位於彰化縣鄰海的一個鄉鎮，現以觀光聞名，當地有許多著明的古蹟和名店美食，阿振肉包就是其中之一，與別家不同的是，阿振肉包一代一代傳承下來，已經逾百年之久，相當不易。

阿振肉包的家族一直是以經營點心業為主，至現今老闆鄭永豐則已經是第八代的傳人。老闆語氣中流露出驕傲的語氣說到：「連同他的兒子以及女兒們算起，一至九代的家族都從事點心烘焙事業，這可說是相當難得的事情。」

阿振肉包的名氣不僅成為台灣各地觀光客指名的鹿港美食，更厲害的是阿振的肉包香氣竟然也飄香東瀛，甚至還登上華爾街百年美食報導。真的很不簡單。

一間名店要經營的久，其實並不容易，尤其是在現在競爭激烈的美食市場中，我們也嘗試著分析，阿振肉包在鹿港這個地區的優勢和劣勢，以做為鄭老闆經營方向的參考。

鹿港的美食名店很多，光是中山路一路上，就有不下五間是和阿振肉包同樣性質的店家，沒有進步就容易被市場淘汰，鄭老闆對未來有什麼想法呢？