絲瓜的分級包裝
國內的絲瓜主要交易市場，除了台北果菜拍賣市場（第一市場較佳）外，則以雲林西螺果菜市場為大宗。瓜農們在採收絲瓜後，會將絲瓜以氣泡紙包裝後進行分級，再裝箱運送到果菜市場進行拍賣。一般拍賣市場裝箱為1箱20公斤，但仍然要以各果菜市場所規定的理想包裝規格作為依據。絲瓜的分級可分為特、優、良三級。
1.特：果實端質、果面生絨毛、顏色青翠、無病蟲害及其他傷害。
2.優：較特級稍差之果實。
3.良：品質較前兩者差。（除非市場缺貨，否則一般不會銷往台北果菜市場）
我們以台北果菜批發市場為主，運送到此地拍賣的蔬果除了必須貼有吉園圃標章之外，還有一定的標準和規格要遵守。
1.品質標準
果實端直，果面著生毛茸，色澤青翠齊一，肉質幼嫩，紋溝淺，果身大小均勻，
無病蟲害及其他傷害。
2.大小規格
大（L）植株長度24公分以上；中（M）植株長度20-24公分。
3.紙箱規格及包裝方式
- 內包裝：每條貼吉園圃標章、外包氣泡袋。
- 排列方式：整齊排列即可
- 外包裝： 本紙箱規格適用於1.2m × 1.0m之棧板
- 紙箱外徑尺寸：590mm(長) × 395mm(寬) × 330mm(高)
- 容量： 總淨重：15公斤
◎認識吉園圃台灣安全蔬果標章圖樣
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《資料整理自台北農產運銷股份有限公司及農友種苗股份有限公司網站》