絲瓜縣市產量比較

　　臺灣絲瓜的栽培，最早是由移民帶來的，後來漸漸傳遍全台。目前，大面積栽培的主要分布在中南部地區。我們將100年度絲瓜收量位居全台前六的縣市，統整於下表：

《資料取自行政院農委會絲瓜主題館》

　　根據上表數據，我們可以發現：絲瓜種植與收穫面積最多的是屏東縣，其次是南投縣和雲林縣，彰化縣則位居第六。接著，比較每公頃的收量，收量最大的是雲林縣，彰化縣次之，南投縣則位居第三。最後，若以總收量來看（總收量≒每公頃收量×收穫面積），收量最多的是屏東縣，其次是雲林縣和南投縣，彰化縣則是第六。
　　我們發現屏東縣的總收量雖然最多，但每公頃收量卻少於其他縣市。這點讓我們感到好奇，經過瓜農的解說，我們才知道溫度的高低、雨量的多寡、天災的有無……等自然因素都可能影響絲瓜的生長。此外，人為栽培管理技術、病蟲害防治技術……等因素也會造成影響。但是，造成總收量差異的關鍵點卻是在於栽植的疏密度。因為絲瓜的生育期長，子蔓又多，瓜農們為了避免莖葉過於茂盛不易著果，會採用不同的行株距進行栽培，如下表：

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