絲瓜產地價格分析

　　我們從行政院農委會蒐集了絲瓜產地價格的統計資料，以一年為單位，自100年10月蒐集至101年9月，數據資料如下表，價格變化如折線圖所示。（101年1月和2月查無資料）

　　從上述資料可發現，100年12月價格達到最高峰，是35.85元，次高的月份是101年8月，是34.2元。100年10月價格達到最低潮，為14.78元，次低的月份是101年4月與5月，分別是17.91與17.98元。
　　訪問瓜農之後，我們了解了影響絲瓜價格的原因和消費者的需求量與產地供應量有關係。當供過於求時，價格便會下跌；相對地，當供不應求時，價格便會上漲。詳細的原因可歸類為以下幾點：
1.品質因素
　　(1)當絲瓜進入淡產期時，品質良窳不齊、產量少，因此價錢會較高。
　　(2)當絲瓜進入盛產期時，雖然品質較佳，但由於產量多，當產量達到高峰時，價格大部分會下跌，但在三月絲瓜剛出產時，因為品質佳，需求量並會增加，價格會稍微上漲。
2.氣候因素
　　(1)受到雨量的影響，例如：進入梅雨季節、颱風來襲……等，不論絲瓜是否進入盛產期，產量或品質都會受到影響，因此價格大部分會上漲。
　　(2)受到氣溫的影響，例如：東北季風、冷氣團報到……等，也會影響絲瓜生長，讓絲瓜的價格有高低起伏的狀況。
3.其他
　　(1)當氣候寒冷時，火鍋熱賣，蔬菜消費需求增加，可能導致價格上漲。
　　(2)每年適逢節慶假日時，民眾對絲瓜的需求量也就不同，導致價格不定。

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