北區北忠街與忠義路口的豆花攤，是老台南人心中的無名小攤位，老闆陳吉城59年來堅持手工製豆花，從每碗3角賣到一碗20元，台糖砂糖加黑糖煮成的糖水，淡淡焦糖味，濃郁豆香口感十分特殊。 陳吉城是廣東汕頭人，22年歲那年被國軍抓伕，先拉到金門打古寧頭砲戰，再到高雄，民國38年逃兵賣豆花，後來被逮回部隊，但仍在外打工賣豆花，46年退伍，到台南投靠汕頭老鄉，還是賣豆花。 「汕頭人會製沙茶醬、魚丸、油麵」陳吉城笑著說，可是他不喜歡賣油湯，覺得賣豆花最方便，於是挑擔沿街叫賣，一天製兩大桶。 當年的物價便宜，一碗3角錢，出門的時候肩頭重，等豆花桶見底回程時，兩肩輕鬆，腰裡也塞滿銅板。 30年前，他狠下心「耗費鉅資」買下木頭攤車，推車叫賣，幾十年來堅持獨沽一味就賣豆花跟豆漿，從不曾想過改行轉業，也不打算擴大營業。 現在豆花攤換女兒陳敏鳳掌管，陳敏鳳的兒子每天凌晨泡黃豆、煮糖水，絕不經手他人，豆花一定要煮到綿密細緻。 別小看一小碗豆花才20元，陳家人從黃豆的品質到水質都要求嚴格，泡水時間與煮黃豆的火候都有設定。即使是添加在豆花裡的紅豆與花生，他們也一定要自己煮。 陳敏鳳說，她自己不敢吃的東西絕不賣客人吃，所以每樣東西都要乾乾淨淨，保證沒有化合添加物，就這樣一碗一碗地賣，這家豆花攤傳承三代，卻還是沒有招牌沒有店名，在府城立足半世紀。 陳家豆花攤位在北忠街176號，靠近忠義路三段，上午9時開店，下午6時收攤，星期二是公休日。
