茶葉選美   茶與生活   茶葉的副產品
 

茶葉(比賽)選美

 

到社區拜訪茶農叔叔時,我們常看到各種獎牌高高掛在牆上,為了提升本鄉的茶葉品質,並且協助茶農銷售與建立品牌,因此龍潭鄉農會每年舉辦三次茶葉比賽,落實茶葉分級包裝,以提升品質及售價,從而提高市場競爭力,加強廣告行銷,使消費者更方便選購優質的好茶。

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【競賽時間】

1.春茶(龍泉茶):每年五月中旬

2.優質椪風茶:每年七月初

3.冬茶(龍泉茶):每年十一月中旬

 

【比賽過程】(以本鄉優質椪風茶比賽為例)

1.繳茶:本鄉茶農將製好的茶葉繳10台斤至農會推廣股。

2.取樣:農會人員於其中抽取半斤(八兩),分兩袋裝。

3.編號與彌封:將取樣的茶葉編號後,並將號碼彌封,以求公正性。

4.評審委員:評審由茶葉改良場派員擔任,

5.評審標準:外觀(含形狀、色澤)30分、香味(香氣、滋味)50分、水色20分,合計100分。

6.得等評定:依評審結果取特等1名、頭等5名、貳等10名、參等16名,另優等獎

(一龍、二龍、三龍)若干名。

7.頒獎與標茶:農會辦理展售活動,由主辦單位頒獎,並舉辦競標促銷活動。

 

茶葉比賽過程說明